第12章：施小菡女士无论说什么都对！(1/2)
“西湖醋鱼我没吃过，不知道有大佬品尝过吗？”
“如果说按照名字的话，这道菜应该是跟西湖有关，可以猜出是江浙那边的菜！”
“难道主播是江浙人？求面基！”
“都别瞎几把猜了，我已经找到了第一手资料！”
直播间内人还是挺多的，相应的人才便不会少。
既然都不知道。
那就问度娘嘛！
随后有水友将有关于“西湖醋鱼”的信息，分享到了直播间里。
据《两般秋雨庵随笔》记载。
这所谓的西湖醋鱼，为几百年前的宋代名厨宋五嫂创制，当时名为“宋嫂鱼”。
西湖醋鱼这个名称，到了清代才正式命名。
水友们看完有关于西湖醋鱼的故事。
才发现惊奇的事情！
资料记载着，西湖醋鱼在后来因为战火，已经直接失传，销声匿迹！
可是刚刚施菡所说的话。
所有人都是听得清清楚楚的！
既然都是已经失传的菜品，怎么一个年轻的小姑娘，会说要做出这道菜来呢？
瞬间为了这个，直播间内吵闹起来。
有的刚来不久的水友，觉得施菡在哗众取宠，为了流量竟然糊弄观众。
有的水友则是维护着施菡，可是说出来的话，怎么看都没有底气。
毕竟这真的很难让人相信。
除非施菡是那个什么宋五嫂的后辈后人，会做西湖醋鱼就没什么让人难以相信的了。
可这种可能性，小之又小......
直播间内两方人正在辩论着，可无论他们说的多么起劲。
暂时是得不到施菡的回应了。
因为一旦开始做菜的施菡，还是比较专心的。
虽然开着直播。
可她的心思却早已放在做西湖醋鱼上！
伸着那白皙的玉手，先拿起炒锅置旺火上，舀入清水，放入葱姜、料酒和些许盐。
水即将滚烫的时候。
施菡便转成小火，将雄片前后两段相继放入锅内。
在之后将雌片并排放入，鱼头对齐，皮朝上盖上锅盖。
就这样。
直播间内两边人士依旧吵闹不停，而施菡也没注意他们。
而是静静等待着。
通过透明的玻璃锅盖，能看到锅中鱼眼稍微往外一冒，便知道这鱼熟了。
施菡连锅拿起，放置一边。
再次放另一锅上灶台，加入清水。
开始调味！
先加入黄酒，一些生抽和盐，紧接着加入多一些的糖，再来一些胡椒粉、香醋和老抽。
这些步骤，都是在水沸之前做好。
等到汤汁煮至冒小泡的时候。
施菡开始做最后一步。
勾汁！
加入适量的玉米淀粉，顺带着用着大汤勺在锅中搅拌，慢慢的汤汁变得浓稠。
见道汤汁滚沸起泡，立即起锅。
在另外的锅中。
施菡缓慢捞起两片鱼肉，对称的两片放入碟中。
将调好的汁水，徐徐浇在鱼身上......
然后还有......
......
而在此时。
与施菡的淡定比起来，直播间内依旧有人在争吵着，甚至还有一些不堪入目的污言秽语。
即使是【希哥】利用权限，去封禁了好一些带节奏的账号。
但还是没能制止这场争吵。
不过。
当看着施菡烹饪时那简单有力，却又莫名好看的动作。
以及她穿上印着小熊头像围裙，还有垂在脑后的一只马尾辫，还有那不受影响依旧认真的美丽脸庞。
模样很是清纯。
仅仅看着就让人觉得岁月静好。
尤其是看到。
当那铁勺之中淋下浓稠油亮的汤汁，浇在那细嫩的鱼肉之上。
瞬间皮黑肉白的草鱼，就被染成一片棕红色！
在施菡切上一些姜米。
均匀撒在鱼肉表面时。
这一道他们从未见过的西湖醋鱼，就这样制作完成了！
见着这幅画面。
直播间里竟然渐渐变得安静起来。
各种吵闹的声音，也是慢慢的消失不见。
“老子特么是不是有病？这么好看的女孩，老子为什么要骂她？”
“我反应过来也是这样，我现
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