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第四章 剔骨还用看?我可太熟练了! (1/2)

2023-05-30 作者: 宁采臣起了...

第四章 剔骨还用看?我可太熟练了!(1/2)

“大哥,你说这小飞做菜咋这么好吃嘞?”

“我看这道西红柿炒鸡蛋比咱爸做得都好!”

陈家兄妹走在去采购的路上,一路闲聊。

陈志超白了他一眼:“这叫各有所长!咱爸那擅长的是苏式菜!”

他们父亲虽然说是国宴大厨,但是擅长的是苏菜,当年盛传他父亲三道拿手好活,分别是松鼠桂鱼、蟹粉狮子头、响油鳝丝!

“咱爸当年你忘了,凭着三道拿手菜,纵横大江南北!”说到这,陈志超也满是对父亲的崇敬!

他们虽然不咋会做,但是那都是吃着父亲的菜长大的,比其他孩子那真是已经幸福了好几倍!

三人说着,一头正撞见村里的赵二婶。

“哎呦!你们家的事我都听说了,有需要帮忙和婶子说!”

三人连连感谢。

大哥陈志超说道:“我们现在出去买菜去,婶子辛苦您要是有空的话。顺道去我们家和小飞说一声,厨具啥的一会有人给他送来!”

“小飞?是回村半年的陈飞吗?”赵二婶一脸诧异。

“是啊,我们找他今晚上烧席!”陈志军立刻说道。

赵二婶虽然知道现在烧席的难找,可是也没想到陈家兄妹会找这个年轻人!

“哎呦!陈飞这个小年轻,会不会不太行啊?”

“不会,婶子。我们都验过他的菜了,好吃的不得了!”

陈志超这话一下子又让三人回忆起来了刚刚西红柿炒鸡蛋的美味。

想到晚上还能吃到陈飞做的其他好菜,三人都是止不住的期待!

“婶子,先不和你说了,不然我们赶不及了!”

三人告别了赵二婶,抓紧上农贸市场去。

……

陈飞在院子里坐了一会,门口突然叫嚷了起来。

原来是送厨具的和赵二婶来了。

这些人陈飞也认识,都是村里来帮忙的村民。

村子本来就不大,村民之间多少都沾亲带故的。

“小飞啊,真没想到,今天是你烧席!”赵二婶一进来就热情地和陈飞打招呼。

“这不是正好找不到人嘛,来帮个忙!”陈飞谦虚了一下。

赵二婶指挥着几个帮忙的,把成套的厨具往里面搬。

“二婶可是听陈家志超他们把你好一顿夸,今天婶子可等着尝尝你的手艺!”

“放心,婶子!保准让你吃好!”

陈飞给她打了包票,也把赵二婶哄的开开心心,干活也卖力了不少。

这次陈家准备的厨具也真是齐全。

陈飞一圈看下来,光是刀具就准备了五六种:切片刀、斩骨刀、拍皮刀、剔骨刀、雕刻刀……

其他用具就更不必说了,勺具七八种,大中小型锅具十几个,各类案板十几个……

随着这些用具放进来,院子里一下子也变得满满当当。

不过陈飞就清理出了一套就差不多了。

这么多用具,今天其实只用得上一套。

毕竟今天按照当地的习俗并不算整个白事的正式环节。

来的人也不多,都是比较亲的来帮忙的亲戚。

刚刚临走前,和主家陈家兄妹一估算,也就两桌人。

这些用具更多是为了明后天的正式出殡准备的,到时候就不关自己的事情了。

陈家老爷子一回来,必定是亲自为夫人的葬礼烧席。

毕竟要论厨艺,附近也没有人能够超过他这个国宴厨师!

陈飞刚清理好锅具,这边陈家兄妹就回来了。

三个人办事很快,鸡鸭鱼肉以及各种蔬菜装了满满一货车。

菜市场老板见三人买这么多,自然乐呵呵免费提供了送货上门的服务。

这时院子里的人立刻上去帮忙卸货。

时值夏天九月份,天气还是比较炎热。

考虑到要保留鱼和肉类的新鲜度,立刻先把这些先卸下来。

“婶子,辛苦你带几个人先把这些鱼啊,肉啊,清洗一下吧!”陈飞说道。

赵二婶平时虽然喜欢碎嘴,但是做起事情来也是真的麻利!

立刻答应着招呼其他几个妇女,扛起这些鱼和肉就进去了。

另外几个男人帮着陈家兄妹把蔬菜也给卸了下来。

陈志超搓着手走过来:“接下来可就要辛苦你了,小飞!清单上的东西,我们差不多都买齐了!”

“至于量,我们都是只多不少的买了,保不齐怕不够用嘛!”

“好的。超哥,你们先去忙吧,这边我来处理!”

陈飞知道他们做为子女

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