第四十五章 朝天椒.满天星.上大招！不辣你哭什么啊？(1/2)
林晓望向满脸自信的甘雨。
显然这小妮子没有察觉事情的重要性。
“甘雨小姐，其实吧....”
“我觉得中辣你都不一定能吃完，特辣的话用的辣椒辣度级别都要上升好几个台阶，并不建议第二碗就尝试。”
王小美同学满脸认真说道：
“其实我还挺能吃辣的，毕竟辣椒也属于素菜。”
“林老板可不要小瞧我！吃虎岩的特辣“绝云米粉”我都能面无表情的吃完。”
话虽如此.
但据林晓的观察，提瓦特的辣椒，和华夏的辣椒还是有非常大的区分的。
毕竟华夏作为吃辣的大国，光是一个省份可能就有好几种品种的辣椒，且辣度均不一。
提瓦特这边最辣的辣椒，放到华夏的话应该是属于居中水平。
“想好了吗？”
“嗯！”
林晓无奈一笑，指了指餐馆强上标语。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
甘雨虽然没有听说过这首诗，不过自然是能理解其中的意思。
“放心吧林老板，如此好吃的麻婆豆腐，即便是上那“辣得叫”甘雨也会全部吃完的。”
不仅是甘雨。
“七七...也是！”
小僵尸也是在一旁，郑重点头！！
“如此！甚好！！”
“一份“中辣麻婆豆腐”一份“特辣麻婆豆腐”，马上就到~”
林晓的动作非常迅速。
这一次直接架上了两口锅，一同进行烹饪！！
来到灶台前便开始迅速的处理食材！！
每一个步骤基本上都是一样的。
但不同的便是。
这“中辣”麻婆豆腐中，需要加入“黔州”的“满天星辣椒”！！
光是听这个名字。
你便知道辣味有多么夸张。
仅仅只需要下入半颗，将辣味炖煮出来，轻轻松松达到中辣程度。
而这里所说的中辣，已经相当于提瓦特的天花板了.....
下入满天星辣椒！！
炖煮的过程中，依旧还是那股香麻之味，并没有闻到什么特别刺鼻的辣味。
并没有两人想象中的如此夸张。
但她们不知道的是，那是因为林晓的烹饪手法非常好，并没有让辣味过多的蒸发。
.....
另外一锅。
便是特辣的“麻婆豆腐”。
所要用到的辣椒正是那蜀、黔人民非常喜欢用的“朝天椒”！！
辣度比之满天星还要上了一个台阶。
品质非常好的朝天椒，只需要下入几节辣椒，辣度“嘎”一下就上来了！！
不能吃辣的人要是吃到这种东西，整个人怕是都不好了.....
林晓在处理辣椒的时候，都会非常注意，生怕这些品质好的辣椒汁液沾手上。
一旦沾到手上。
好家伙。
摸哪辣那，辣度直接攻击痛觉神经，那可不是开玩笑的。
但即便是这种朝天椒，都还不算是最辣的辣椒。
不过用于特辣，是完全足够了！！
切成几小节。
直接下入。
高超的烹饪经验，让林晓一眼便能知道有没有锁住辣味。
“嗯，差不多了！”
滋啦啦~~~
滚烫的热油声传来。
辣味稍微散发了一丝，让林晓的眼睛都感觉到有些辣，急忙避开。
“出锅咯~”
只见。
林老板端着两盘红油汪汪的麻婆豆腐放在了餐桌上。
滚烫的豆腐块~
勾芡到恰到好处的红油~
还有那句金黄酥脆的肉沫，与金针菇菇头。
那香麻的味道，光是放在面前就让人有些欲罢不能。
“这一份是特辣的。”
“这一份是中辣的。”
“各位还请量力而行。”
七七和甘雨，望着眼前的麻婆豆腐。
依旧还是如此香浓的味道，好似与之前的微辣相比起来只是红油好似更红了一些。
闻上去却没有感觉到什么辣味。
“emmm....感觉好似与微辣没有什么区别。”
“放心吧林老板，我绝对能吃完的。”
“七七，也能吃完！”
甘雨和七七打着包票说道。<
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