012 有客人来了,小时候的美味(1/2)
从店门口的旁边,一个穿着旗袍的女人走了过来,身材丰腴,穿着旗袍很显身材,应该就是这白猫的主人了。
“小朋友,你好可爱啊,哟,吃这么大一碗饭啊。”
“呵呵,你这小脸还没这碗大呢。”
菡菡萌萌的长相瞬间就俘获了她的心。
菡菡甜甜道:“阿姨好,我们这里有好吃的炒饭呢,你要不要来一碗?”
听到这么可爱认真的童音,何兰心被逗笑了。
“小朋友你很有商业头脑嘛,还知道招揽生意了。”
何兰心蹲下身抱起了白猫,看了眼秦皓的店。
“原来这个新店是你的啊,小兄弟我是隔壁那家开化妆品店的,恭喜你新店开业啊。”
“我姓何,你叫我何姐就行了。”
秦皓笑着道了声谢,“多谢何姐,我叫秦皓。”
现在吃饭的人陆陆续续都出门了,但秦皓的店里依旧是没人。
新开的店,开业的时候也不像其他店那么声势浩大,所以人流量少。
何兰心抱着猫走了进去,都是开店的,她懂得刚开始开店时的艰难,于是决定来支持一下秦皓。
等会儿就算是秦皓的炒饭味道不怎么样,也要给个面子吃完,毕竟两家店是挨着的。
抱着这样的想法,何兰心就看了看价格单。
“秦皓,说实话,你这炒饭的价格有点偏贵啊,附近的店可都比你便宜,可别嫌弃我多嘴。”
“我说这些也没别的意思,你要是介意的话就当我没说。”
炒饭的价格单已经被秦皓给贴上了。
蛋炒饭18块,
白辣椒肉末炒肉20块,
香菇鸡丝炒饭22块,
牛肉酱炒饭26块。
何兰心也是善意地提醒了一下,看到店里这么冷清的样子,以为秦皓对行情不太了解。
秦皓当然知道他的价格是偏贵一点的,但并没有贵的离谱。
甚至秦皓觉得他的价格还定低了,因为就味道而言,他的炒饭甩其他店的几条街!
他不需要打价格战,只需要把味道把控好就行了。
现在的人都不缺这点钱,只要味道好,就不怕留不住顾客。
一旦有人尝过之后,肯定还会来第二次的。
秦皓有这个信心。
“没事,我知道何大姐也是好心才说的,不过这价格暂时这样吧。”
何兰心也没再说什么了,照着价格单点了一份白辣椒肉末炒饭。
“我老家是靠南边的,从小吃辣就吃得比较多,给我来一份白辣椒的吧。”
“行,你先坐会儿。”
秦皓转身进了厨房,刚才放进水里的白辣椒已经泡得差不多了。
用手捏了一下,已经软了一些。
猪肉的肉末已经用另一个锅炒好了。
秦皓把白辣椒从水里捞出来,用刀切碎。
因为何兰心还在店里等着,所以秦皓就只切了小部分,等炒完这份,再把剩下的料准备好。
在所有的干辣椒里面,白辣椒应该是最香的。
白辣椒不像是红辣椒那么辣的厉害,而是比较淡,但是切开之后辣椒的香气又开始浓烈起来。
而且它吃起来没有干巴巴的感觉,用水泡一会儿后就有微微的弹性。
在南城,白辣椒炒肉可是一道名菜,足以说明白辣椒的美味。
秦皓先是把白辣椒炒熟,染上加上肉末一起和炒熟,放作料调味。
这个炒饭和蛋炒饭的顺序不同,白米饭是后放的。
白米饭上沾着碎碎的肉末,白辣椒又给饭增加了几丝辣味,闻起来都是又香又辣的。
何兰心抱着白猫坐在一旁等着。
说实话,她对秦皓的炒饭期待感不是很强。
秦皓看起来很年轻,而且这个店还是新开的,一大早上的还没什么人。
她也纯粹是凑巧了才到了这个店,吃碗炒饭只是想和秦皓认识一下。
“请慢用。”
秦皓将炒饭放在桌上。
这时,何兰心抱着的猫却挣扎了一下,似乎是想冲着炒饭那边过去。
何兰心好笑道:“难不成你还修炼成狗鼻子了?”
可一说完话,她微微一愣,什么东西这么香?是这碗炒饭吗?
看到桌上的炒饭,何兰心不由得有种饥饿感,面前的这盘炒饭,卖相也太好了!
仿佛每一粒炒饭都是经过精心处理一般,颜色都很均匀,颗颗分明。
肉末和白辣椒也是均匀地分散在米饭中。
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