第五章 秦淮如看病，论道傻柱(2/2)
，给徐大茂看病也就算了，因为那家伙真是有病。
现在居然搞到自己头上了，这是要把自己给一块摆平的意思吗？
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“砂锅的炖鸡，玉米其实是维生素合金油，要是加到了锅里，咕嘟嘟的这么一炖！”
“出来的是，鱼肉的感觉。”
“鱼香肉丝嘛！这样的神奇，大多数人还不知道怎么回事呢，其实是食物的一种共通，也叫恒定，在特别的条件下，相互之间的交融，出现了这样的神奇。”
“鱼香肉丝，并没有鱼嘛！就你做的鸡也没有个流派，好似家常菜似得，我这叫川菜鸡，来，给我再拿点辣椒。”
张家和特别的熟练，也不客气，直接将这里当家了。
“吆喝，你这小伙子，到底是医生还是厨子？咱们可不带炝行的啊！”
“我家里学过中医，和你一样，你是家传的厨师，赶紧的吧，再加点辣椒，就你先前那样的做法，只能算是清炖。”
“行，你这个人，居然还使唤起人来了。”
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傻柱一扭身，在旁边的框子里，把辣椒给拿了过来。
“唰唰！”辣椒拿出来。
他的心里也犯嘀咕，说起来的话，他这种鸡的做法，也算是一种很独特的办法呢，叫做生姜炖鸡。
用的是姜，小火慢炖。
炖的时间长了以后，当地的人特别的喜欢吃，尤其是厂里的那些女工人。
说可以温补气血，口感还特别好。
怎么就被质疑了呢？
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咕嘟嘟！
等再次的炖出来以后，简单的尝了一口，果然是非同凡响，有了一种鱼香还让人胃口大开的感觉，说是多么的辣了，也没有。
“你这个不算，另外一个风味了，不能说我做的不好吃，就是你们暖瓶厂的很多妇女，一弄还专门的过来，吃我做的炖鸡呢。”
傻柱品尝了以后，点了点头，又提出质疑。
本来，张家和的做法，就是在他的基础上，进行稍微的改造。
即便是画龙点睛，也没有这样的，不能说是他的手笔。
“早就知道你会这么说！”
张家和没好气的翻翻白眼，自然也心有准备。
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本章完