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35、不吃大肠的老爷子【求鲜花求收藏】 (1/2)

2024-11-18 作者: 元宝鱼

35、不吃大肠的老爷子【求鲜花求收藏】(1/2)

李副厂长跟何雨柱越好了的,这个星期周六去给李副厂长的岳父做顿饭。

反正后勤上李副厂长说了算,何雨柱毫无心理负担,跟着李副厂长离开后厨上了车。

“柱子,我岳父那个人脾气不很好,吃饭挑剔的很,他最喜欢吃油爆双脆,最不喜欢吃大肠,其他鲁菜他都不怎么忌口,但一定要做得好吃,才能满足他的胃口。你厨艺精湛,我相信你知道该做什么菜。”

李副厂长坐在车上娓娓道来,将他岳父的饮食喜好,告诉了何雨柱。

何雨柱心里顿时有了底。

当年在丰泽园学艺时,他听师父赵山河说过,说是很多军官都不喜欢吃大肠,据说是他们在战场上经历过战火纷飞,死人见惯了,尸横遍野,肠子内脏炸得到处都是的场景,更是司空见惯,现在建国了,不打仗了,很多军官来他们丰泽园吃饭,最忌讳的就是大肠,他们从不点大肠,估计是在战场上见惯了血肉横飞的惨烈场景,形成了心理阴影。

何雨柱并不知道李副厂长这位岳父身居何位,但既然人家李副厂长特意提醒他,何雨柱也记住了老爷子的忌讳,坚决不用大肠做菜。

李副厂长的小汽车在街道上行驶了一个小时,最终在一个大院门外停下。

大院门口有荷枪实弹的卫兵站岗,李副厂长轻车熟路出示了通行证,卫兵才放行。

进入大院后,小汽车直行一段距离,随后左转右拐,在一座二层小楼前停下。

李副厂长带领何雨柱下车,走进二层小楼,一位中年阿姨笑着迎了出来。

“王嫂,我岳父没在家呀?”

李副厂长跟中年阿姨打招呼,中年阿姨是服务他岳父的保姆。

“老爷子刚出去没多久,说是跟几位朋友下几盘棋,过不多久就回来。”

王嫂笑着说道,随后打量了何雨柱几眼,眼神中闪过一丝疑惑。

“王嫂,我提前让你准备的食材都准备的怎么样了?这位小同志是我们轧钢厂的厨师何雨柱同志,别看何雨柱年纪轻轻,可厨艺了得,现在专门负责我们轧钢厂的招待工作,炒得一手好菜,我这次专门请他来给我岳父做顿午饭。”

李副厂长笑着介绍何雨柱给保姆王嫂认识,何雨柱总算明白了,这位王嫂看到他第一眼时的眼神,为什么会闪过一丝疑惑。

肯定是李副厂长提前告诉过她,周六会请一位名厨来给他岳父做饭,王嫂刚才见到他后看他这么年轻,很疑惑他是不是就是李副厂长请来的名厨。

不过,经李副厂长这么一介绍,王嫂便打消了心底的疑惑。

既然李副厂长推荐的名厨,那厨艺肯定不凡,于是王嫂便带领何雨柱来到厨房,让何雨柱看她准备的所有食材。

只看了一眼食材,何雨柱心里就有了底,知道该做什么菜了。

他笑着对王嫂说道:“王嫂,我第一次来给领导做饭,在路上李副厂长告诉我,领导喜欢吃鲁菜,我想做八道鲁菜给领导品尝,我说说这八道菜,你来个把把关,如果有领导不喜欢吃的菜,我立刻换掉,换成领导喜欢吃的菜,您看怎么样?”

何雨柱的语气很诚恳,态度很谦卑,瞬间获得了王嫂的好感。

她笑着连连点头,说道:“中,我看行。”

何雨柱笑着说道:“这条大鲤鱼,我就做一道红烧鲤鱼。猪肚猪腰子我用来做一道油爆双脆,王嫂,您看怎么样?”

王嫂点了点头,笑道:“很好,老爷子就喜欢吃油爆双脆,你要是能把这道菜做好,老爷子肯定会很满意。”

“这块豆腐我用来做一道一品豆腐,这筐大虾就做一道油焖大虾;有猪肉有鸡蛋有葱花,我能做一道四喜丸子;现在几个菜了?对了,五道菜了,剩下的三道菜我打算做糟溜鱼片,爆炒腰花和葱烧海参。”何雨柱继续说道。

他每说一道菜,王嫂都会点一下头,直到何雨柱将八道菜全都说完,王嫂笑着夸赞道:“行,就做这八道菜。小何师傅,我可告诉你,老爷子最不喜欢吃大肠,幸好你没说要做九转大肠。”

何雨柱故作吃惊,问道:“是吗?老爷子不喜欢吃大肠?那我以后来做菜可得注意点儿,以后绝对不能做大肠菜。”

王嫂满意的点了点头,笑着说道:“这就对了。那你快做准备吧,我还得去外面打扫卫生,很快就完事儿的,等我打扫完卫生,过来给你帮忙择菜。”

王嫂一看就是个手脚麻利的女人,单看一尘不染的厨房就能看出来。

何雨柱系上围裙,开始择菜洗菜,做起了准备工作。

半个小时后,楼外面响起老人爽朗的大笑声。

“小李,今天不上班吗?怎么有时间来看我?”

“岳父,今天周六,我们厂里没什么重要工作,我特意请了我们厂一位厨艺精湛的厨师,过来给您做顿饭,好好给

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