第20章 大肠包葱,清新脆爽(2/2)
经搞定了。
景昭大赞:“靠谱!”冲他比了个大拇指。
今日的晚饭,景昭炖了牛肉,一进厨房,就闻到青铜釜中炖的牛肉发出绝顶的香味扑面而来。不愧是导热性极好的青铜器具,要不是因为重,铁锅根本不可能比它有市场。
景昭尝了一块,这牛肉炖煮的宣乎软烂,舌头一抿,肉就化开了,带着浓郁的奶香味,和淡淡的药材的香味!
炖煮的这么软耙的牛肉,生病的人也能吃。还有清,她照顾病人忙碌了一天,过会儿一定要让她也喝上一碗暖呼呼的牛肉汤。
小虎和小云两个小不点儿也跑了进来。帮他择菜、拿碗。
两个小家伙哒哒的迈着小短腿在厨房里面忙碌着的身影简直让人爱得不得了。景昭一开始做饭,两小只就围在他的灶台边。
左边一声:“哇!”右边一声:“好香啊!顾大叔好棒!”
夸得顾景昭心里面飘飘然的,呈出来的菜品第一口一定都进了两只小馋猫的嘴巴。
小虎一边嚼着嘴巴里面的东西,一边好奇:“这个菜好好吃,顾大叔这是什么菜呀?”
“葱段烧大肠。”
景昭先前换了五十斤的大葱想要消耗完也得一段时间,他索性又换了一些大肠出来,或许是猪下水的缘故,大肠尤其便宜,只用了他3张好评券。
这个葱段烧大肠是现代最近流行的一个美食。把大葱从洗干净的大肠中间穿进去,烧烤或者卤制都可以,做好之后,外面的肠衣软糯弹牙,里面的葱段清新脆爽,十分好吃。
本章完