第三十一章 西红柿(1/2)
夜风吹过，灯影摇晃。
浴佛节的盛会不大圆满的落幕了。
收下辛苦钱，又捧着寺里赠的镇宅法螺，陆西泠垒的一身疲惫，陪着豆芽从下午看热闹一直看到了晚上。
庙会的街灯是必看的。
但转悠了一圈，陆西泠觉得不夜城的灯会也就那么回事，没甚意思。
说来说去，仍旧是大型相亲会场的既视感。
都是噱头！
路过算命摊前，豆芽定住脚步，拽着陆西泠的衣袖。
“阿泠，咱们家的店什么时候开业？”被陆西泠养胖的小手指了指：“喏，要不要卜个吉利日子开张？”
“不急，等咱们上完货就开张。”
算卦什么的也是噱头！
陆西泠拉起肉乎乎的小手往回走。
若是一年没个良辰吉日还不赚钱了？
陆西泠拍板。
干脆，后日就开张！
和旁家的食肆不同。
因之前铺子里做过糕点生意，扎根这些年留来了不少老客人，等到陆西泠接手以后，铺子的客流量更是窜上了一个新高度。
哪怕现在改成了饭馆，但饕餮之喜人人皆有，稍微一推广，第一批尝螃蟹的就来了。
菜牌的红漆早就干透了，微澜的日光透过窗棂打进来，反射出油汪汪的暖光。
私房菜嘛，求精不求量，六道精品菜振馆足矣。
正堂间四张桌椅摆的整齐。
柜台侧面的吧台配备三处高凳。
别误会，不是为了情调和品位，更不是为了食客方便。
实际如陆西泠。
要说只能是房屋实际面积太小，她才不得不将最后一点空间利用率都榨干出来。
谁知这一摆弄才发现，孤独的美食人还挺多。
巳时一刻开门营业。
进来的都先可着吧台坐，一为图个新鲜，二为吃饭的时候还能和店家搭话。
“小圆满是何物？”
食铺里就俩人，陆西泠负责菜品一块，豆芽就只好被推上了前台。
小丫头嘴皮子比以前溜道了许多，学着陆西泠的万能句式笑盈盈答道：“客人一吃便知了。”
之后还有食客询问蘑菇炖饭如何，核桃酪是什么滋味，豆芽也都一一回答。
“酸甜适中，内涵丰富，没想到菜肴也能精致如此！”坐在吧台的客人惊讶道。
“此物有点像狮子头。”
另一边的客人听罢摇头：“我看着却不像，狮子头油腻，肉汁稀，吃上两口就腻歪了，小圆满则汤汁浓郁，吃起来也爽口许多。”
“这到底是何物啊？”
是西红柿啊！
珠帘外的食客热火朝天讨论起来，厨房里的陆西泠嘴角上扬。
没想到古人吃货们也都是萌物党。
西红柿这种食材虽然普遍，但登上古人餐桌大多都是汤汤水水居多，真正作为一道主菜的机会聊胜于无。
食客们认不出实为情理之中。
况且，陆西泠手艺巧，只保留柿子的形状，却将其内里掏了个空，塞上了虾仁、蘑菇等内料，单纯留出柿子一段香。
再配上流沙汤汁，任谁乍一吃都得糊涂。
陆西泠得意一笑，并不打算将这道菜的谜底这么早解开，她巴不得外堂讨论的再热闹些。
最好口口相传，让西红柿上升到网红菜该有的热度来。
如此调动起百姓们的味蕾和好奇心，他们还能忍住不来打卡？
绝无可能！
事实证明，比起搞噱头，还得看陆西泠。
有了小圆满打头阵，隔日为了尝一口网红菜的食客们就在门口排起了长龙。
刚开始营业的豆芽险些惊掉了下巴。
想起上一世档口前的营销手段，陆西泠忽然觉得自己浅显了，说不准人家真就不是故意搞出的饥饿营销呢？
陆西泠忽然感谢自己的抠门和懒散，若不然用【古今中外美食谱】里的菜谱，指不定吃货们会发什么疯。
“这可怎么办？”豆芽有点慌。
还能怎么办，发送爱的号码牌吧。
吃货的爱太热烈。
好在这一世陆西泠多了不少耐心，宁可少赚一天的银子，前期准备工作也妥妥帖帖。
手写的簪花便签一一交递给食客们。
规矩也定好：叫号用餐，过期不候。
食客堆里，有的人感叹此法甚好，左右是为了吃小圆满的，早一点晚一点都无所谓，先逛游着。
有的人则觉得遗憾。
上
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