1811 我们的酒店 （谢谢winsonliu！）(2/3)
路和记人的本领高超，但今天，他既记不住人，也记不住路，张晨摇了摇头。
张晨很注意地观察着，他发现大厅里虽然坐了几千人，但并没有很吵的感觉，他看看一桌桌的客人，大家也没有需要喊着在讲话，这让张晨放宽了心，看样子所有的消声措施都起作用了。
有位主管看到张晨像个游魂一样在餐厅里转，她赶紧走过来问：
“张总，你是不是找不到自己的位子了？”
张晨说是。
“我领你去，张总。”主管说。
张晨赶紧说谢谢！
走了几步，张晨奇怪了，他问主管：“你知道我坐哪桌？”
主管笑笑说：“我看到老板娘他们了，你和他们应该是一桌吧？”
张晨也笑了起来，说对。
张晨问主管：“这餐厅怎么样，这么多人，有没有感觉很吵？”
主管说：“我们也奇怪，这里比在延安路大那么多，客人也多那么多，怎么感觉，这里比延安路还不吵。”
“不吵好吧？”张晨问。
“那当然。”主管说，“在延安路，我们和客人说话，自己相互之间说话，很费劲，一天班上下来，嗓子都快哑了，在这里估计不会了。”
主管领着张晨，找到了小芳他们，这里相邻的两桌，都是他们的那一帮的朋友，汉高祖刘邦看到张晨，就和他说：
“小老弟，这么大的餐厅，我还是第一次看到。”
老谭说：“大概是做过了产业园区的缘故，装修的时候还不觉得大，人坐满之后，看上去确实可怕。”
张晨看桌上已经有菜上来了，他问：“菜的口味有没有下降？”
汉高祖刘邦说：“这个我最有发言权，肯定没有，好像和下沙的土香园，延安路的土香园比，口味有点变化，但更好了。”
张晨明白了，这段时间，慧娟他们肯定没有闲着，在培训员工的同时，也一直在研究着改进菜肴。
过了一会，慧娟过来了，谭淑珍和小芳都说她辛苦了，让她坐，慧娟摇了摇头，没有坐，而是和张晨说：
“采访的差事我帮你应付过去了，敬酒总需要你一起过去敬吧？”
一桌的人都笑了起来，张晨赶紧站起来说，好好，我和你一起去。
两个人往包厢里走，张晨和慧娟说：“我刚刚在后厨看到傅师傅了，还是你面子大。”
慧娟笑道：“我是他徒弟，他总不能见死不救吧。”
“不会死，从目前来看，一切都很正常，我觉得这个酒店，我们可以做起来。”张晨说。
张晨和慧娟去了记者们的那四个包厢，一桌一桌地敬酒，敬完出来，张晨和慧娟说：“去和我们一起吃，说是等会还有新菜。”
慧娟摇了摇头：“我哪里有时间，你去吧。”
“那等会结束，一起陪傅胖子喝几杯，我和他说好了。”
慧娟点点头说好。
张晨走回去自己的位子，看到桌上又增加的几个菜，其中有两只盘子还光了，张晨问他们，上菜的速度还可以吗？
刘芸说可以。
张晨指着那两只空盘子，问小芳：“这个是什么？服务员怎么没有收走？”
小芳嘻嘻笑着，其他的人也笑了起来，谭淑珍和他说：
“我不让她们收，这两个是新菜，我们本来想给你留点的，太好吃了，我们就吃光了。”
“吃光觉得不好意思，菜没有，盘子总要让你见见的。”魏文芳说，大家又笑了起来。
张晨说好，你们厉害，我领教了。
客人们吃完饭，站起来陆陆续续地走了，张晨他们这两桌，边吃边聊，已经是最后了，张晨和小芳说，你先走，三亚的傅师傅过来帮忙，我去陪他一会。
小芳说好，谭淑珍和刘芸她们也站起来，说是要去外面茶馆喝茶，大家都说好，两桌人起来转移阵地，这里，大厅里，服务员开始收台。
看到其他的人都和张晨再见，然后走了，有领班过来和张晨说，总经理他们在五号包厢，张总我领你过去。
张晨说好。
两个人朝包厢那边走，张晨问领班：“今天怎么样，累么？”
领班欲言又止，只是朝张晨笑笑。
到了包厢，行政总厨和傅胖子，还有慧娟都在，桌上的一桌菜，都是张晨没有看到过的，慧娟笑着和张晨说：
“知道你没有尝到，这是特意给你准备的。”
张晨赶紧说：“给我准备干嘛，应该给傅师傅准备才是。”
傅胖子笑道：“这是我们后厨的规矩，有新菜，就一定要请老大品尝，老大认可了，才可以推出去。”
张晨说：“这里
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