第26章 被当众打脸的滋味并不好受(2/2)
薙切闲淡定笑道：“这个解释起來也很简单，就是刚才用到的那两根棍子。”
一个评审恍然大悟道：“原来如此！”
“这也就解释得通，为什么薙切同学会用到手工打碎肉沫而不是原则绞肉机。”
“通过人力反复的捶打，使得肉质在口感上有了非常Q弹的嚼劲，太不可思议了，竟然可以按照如此精确的比例将这些馅料都放在烧麦里。”
又一个评审激动道：“还有还有，这就是薙切同学所说的，在不破坏牛肉纤维的时候将其打成肉沫之后的口感么？”
“太好吃了，这道烧麦的工序，不管是单独拿出来哪一个，都是令人震撼的厨艺，薙切同学竟然将它们全都融入到了一起，太厉害了，我入行这么多年，这样的烧麦还是头一次吃到！”
评审们来回的绕着烧麦，各个口味都吃了一遍。
一次又一次的给出好评。
这让站在一旁的睿山枝津也很是尴尬。
很快，评审们依旧意犹未尽，但他们还有任务在身，便舍不得的回到了评审席上。
一个评审看着睿山枝津也的料理，淡定道：“睿山同学的这道料理做得很成功啊。”
另一个评审不留情面说道：“但即便是做得再好，也要看对手是谁了，跟薙切同学比起来的话，缺少了那么一点点创新，可惜了。”
最后个评审点头道：“是啊，看样子睿山同学的烹饪思路还是有些被传统料理思想禁锢。”
“反观同样是做中华料理的薙切同学，他的料理却给我们眼前一亮，再加上如此震撼的烹饪手艺，让大家仿佛是在看一场非常精彩的表演一样。”
说着，三个评审开始品尝料理。
面对评审们给出的评价，睿山枝津也此时恨不得找个地洞钻进去。
在切磋料理上有输有赢是正常，像评审们刚才给出的评价，像是给他当头一棒，锤得他感觉下一秒就要晕过去一般。
评审们在品尝料理后的反应，也是出奇的淡定。
最边上的评审说道：“入口后确实有被惊艳到，但惊喜感相比起薙切的稍有逊色。”
说着，三位评审相互的开始讨论起来。
随后，一个评审代表发言，说道：“各位，本场食戟对决的成绩已经出来了。”
“我宣布，本场食戟对决最终获胜的人是...”
本章完