第85章 用心做的扬州炒饭(1/2)
北条美代子的每一个动作,在围观学生眼里都是另类的存在。
“这腕力惊人,身体素质也特别强,在颠锅的时候,感觉这厨具就像是专门为她订做的一样。”
“这样的大铁锅,哪怕是对于男生而言,如果不是受到过长期专业训练的话,根本没法做到这样。”
“我只能佩服,这是怪力少女啊,少吓人的力气,强力怪!”
“....”
学生们小声的对北条美代子做出评价。
对于眼前这个身高175的女生而言,在联想到她那怪力的烹饪手艺,很难让人不为之惊叹。
而这些学生们的评价,也很难不让原本就在研究会里的久我照纪关注到。
久我照纪站在薙切闲身边,小声吐槽道:“北条美代子,之前我有邀请过他加入我,不过被她拒绝了。”
“说跟我理念有差距,但她却来主动找薙切君,真是令人不爽啊!”
“不过话又说回来,北条的厨艺非常不错,这一点薙切君应该是看到了,从她处理食材开始就能够看出!”
薙切闲笑道:“当然,这些都是中华料理的基本功,而想要达到这个程度的话,应该是从小就有练习。”
久我照纪又问道:“既然如此,那薙切君为什么还要考核她?”
“哦,不对,是这家伙主动要求的!”
“....”
久我照纪说着说着,又开始在一旁碎碎念起来,大致就是为了北条美代子拒绝他的邀请。
起锅,热油,颠锅,翻炒出锅...
这一套流程被北条美代子一气呵成。
最后,一碗香喷喷的炒饭装入盘中,端到了薙切闲面前。
‘哗’
围观的学生伸头好奇看着。
“炒饭?速度好快啊,三五分钟不到就可以完成一份炒饭。”
“三五分钟?不可能这么久,应该还要快,我粗略算了下,从切菜到下锅,最多三分钟!”
“速度也太快了,而且这炒饭好香啊?”
“...”
学生们不停的议论着。
久我照纪瘪瘪嘴,有些不服气。
见北条美代子淡定说道:“学长应该很熟悉这道料理,扬州炒饭!一道非常家常又众所周知的料理。”
“关键是,快!又好吃又快,当然...”
“中华料理里边,还有很多快速便捷且美味的料理,而扬州炒饭里所需要的食材,也是现在这个厨房里比较常见的食材。”
“所以我就烹饪了这道,请品尝。”
北条美代子一脸自信。
薙切闲点点头,用勺子舀了一勺吃下。
入口后,细细咀嚼饭粒,颗粒松散且软硬有度,粒粒分明又非常有嚼劲。
选择了虾仁,火腿,鸡蛋等多样食材,鲜嫩爽滑。
北条美代子盯着薙切闲,虽说自信,但还是有些紧张。
薙切闲将餐具放下,笑道:“虽说用时很短,但烹饪制作上非常精细,食材加工上也很讲究,关键是这道扬州炒饭也很注重食材搭配配色。”
“你用这道料理作为考题确实很讨巧。”
“扬州炒饭是通过海外经商的华人,特别是扬州厨师们,将这道炒饭传遍世界各地。”
“早在春秋时期,航行在古运河邗沟上的船民们就已经开始用鸡蛋炒饭,随着时代变迁,太守伊秉绶在原来的基础上又加入了虾仁,瘦肉丁火腿等食材。”
“不仅口感得到了大大提升,更是在加入青豆胡萝卜后,让这道炒饭不仅香糯可口更富有观赏性。”
说到这里时,北条美代子仿佛找到了知音一般,投来了佩服的眼神。
薙切闲继续说道:“快速将炒饭烹饪出来,又不失火候,而且从你颠锅的手法也能看出,也不是一时半会儿能够学出来的。”
“恭喜你,你通过了!”
‘哗’
一群围观的学生投来羡慕的表情。
更因此一下子炸锅了,趁着这个机会,也想要加入研究会。
场面失控了一样,学生们蜂拥上前。
“薙切学长,我能不能现在就报名提交入会申请?”
“虽然北条同学的这道炒饭你很满意,但是我这里还有更好的料理食谱,你要不要看看?”
“我也要来加入研究会,负责人是不是那位叫田所同学?”
学生们说着,又一窝蜂凑到田所惠面前。
田所惠一脸惊慌,赶紧说道:“各位冷静下,目前研究会已经满了,如果有兴趣的话,就请下学期吧!”
听到田所惠的话,学
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