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南若淳的鱼 (1/2)

2024-04-11 作者: 夏树未暖

南若淳的鱼(1/2)

南若淳大囧,近日她遵守礼仪,墨守成规,这慧一还要登门造访?南天成也是一头乱麻,还给南若淳耳边说着:完了,我都不知道闯了什么祸!

没有花旻的扰乱,日子过得十分轻快。慧一大力推讲时政和策论如何做,南若淳听得昏昏欲睡,脚底早想抹油就跑。

天光晴朗,南若淳如同放假的孩童,早上向秦姝请安后,便向钰香吩咐拿了鱼竿和鱼篓,要去府中的池塘里垂钓。

实在有些馋火烤的鱼肉,前世父王给她亲手烤制的鱼肉皮脆肉嫩,鲜美至极。秦姝也未阻止,南天成则被南阳生压着在房中写着四书五经。

南府的池塘,靠近南天成的紫琅轩,平日里是有专门的人打理的,所以看着水质也是干净清澈。

钰香给南若淳撑了一把布伞,试图将太阳拒千里之外。伞的下面放着一个果盘,南若淳见了,这不钓十几二十条鱼,她都对不起钰香的心意!

时间缓缓流逝,越急便越没有鱼咬钩,好在钰香在进南府前是乡下的,于是捉鱼捉虾有些经验,慢慢的怎么看漂,如何打窝,甩杆甩得也是远远的。

饵漂轻动了一下,南若淳瞬间满脸全神贯注,只见饵漂晃动的厉害,鱼儿上钩了,南若淳当下迅速的拉扯上来。

是一条半大的鲤鱼,尾巴上有些轻轻的红色。

池塘里的鱼儿过得好不惬意,谁知岸上有个打它们主意的人呢?个个呆傻蠢笨,不过一个时辰,鱼篓里小的,半大的,安静的躺着。

池塘里,一个黑影,缓缓的游过,南若淳心中一动,这是一条大东西,便拿起一个长杆,和钰香齐力的向那个方向提起,原来是一条四斤重的大鱼,正呆呆的躺在网兜里,蹦了几下,南若淳乐了,这今日运气不错。

小手一辉,带着一些小鱼和大鱼收工,朝着小厨房方向走去。

当初秦姝娶进门时,非说南府伙食没有京都滋味,吵吵嚷嚷的设了正宗京都口味的小食堂。

当然,这与正食隔开了来,都是做些糕点,爽口的东西。

一众人见南若淳来了,皆是震惊不已,南府小姐居然亲临厨房,也震惊一会,便都恭敬的笑着行礼。

南若淳将今日鱼篓的收获倒了出来,几条鲤鱼她选了叫钰香端回绿菊轩养着,几条鲫鱼便选出来自己架火上烤,还剩得一条最大的草鱼,当然是端上餐桌了。

南若淳根据上辈子的回忆,指点着掌厨的妈妈做着水煮鱼,是她上辈子父王给她做了无数次的菜系。

当时越国的京都,流行得很。

南若淳叫了掌厨的妈妈将鲫鱼去净,穿在铁架上,抹了些调味品以及少许淀粉。

不一会香香脆脆的烤鱼便在南若淳的指导下烹饪完成。

待中午开饭时,一份鱼汤和鱼赋送上饭桌,烤鱼则是还刚出炉,便将吃了个精光。

因着美食的缘故,南若淳眼睛扑闪着,直勾勾的看着南阳生,大户人家规矩大,长辈不开席,小辈的自然不得动筷。

南阳生硬是掐着点,才点头!

南天成吃着鱼赋,还不忘夸赞一番:“这小厨房的嬷嬷厨艺见长,京都菜何时这么美味了!”

南若淳心里想着:便宜你们了,这可不是什么京都菜,这是越国菜!!!!

南阳生笑道:“这两道菜可是淳儿的心意,鱼是她钓的,这味道,也是按照她的吩咐做的。”

秦姝翻了个白眼,只觉着这个臭丫头愈发的会笼络人心。

草鱼原本是鲜嫩可口的,那鱼汤是将鱼身切成两指宽的形状,在锅中煎炸至两面金黄,立刻投入锅中,配了新鲜的蘑菇以及笋子,加上香料等等,在泥炉上可是钝了足足两个时辰有余,待豆腐穿孔软烂,才起锅而成,汤体乳白,鲜美可口。

南天成喝了一碗,便立刻又盛了下一碗,他从未吃过的味道。

南天成品了鱼汤后,夹了鱼赋,觉着甚是酸辣爽口,鲜咸薄甜,很是开胃,原本平日最多两碗饭量的他,不自觉的吃了三碗。

秦姝说道:“淳儿长大了,懂事了。”

听见这带着小白莲的口吻,南若淳咋舌。

南阳生却是很受用:“是啊,都长大了。”

南天成吃得驳欢,嘴上却是个没把门的:“前些日子,夫子说会来拜访南府,将近月余,还未曾来,想必是吓唬小辈。”

南若淳满头黑线,这是吃饭也堵不上他的嘴。

秦姝还以为又犯了什么事,但碍着南阳生在场,一直朝着南天成使着眼色:“咳……是吗?”

南天成觉察出秦姝的意思,可他认为这不是什么不能说的事情,喝了口鱼汤,继续的道:“谁说不是呢。”

秦姝囧,她一世算计,南天成真的是没学了她的精髓。

南阳生原本明媚的心情阴俞起来。<

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