第018章 过桥米线(1/2)
第一个视频效果还不错，一个下午播放量几万，点赞三千，评论数百。
在没有粉丝基础，没有买斗加，没有推广引流的情况下这个数据绝对是可以了，甚至相当不错。
反正陈婉很满意，很高兴。
尤为高兴的是，许多人都夸她老公。
夸人帅，做饭厉害，小笼包很漂亮。
暂时大都只是表面的，没有人真正相信她老公厨艺很好，做的小笼包很好吃、美味，多数应该认为是在作秀，摆拍。
这个她也没办法。
早餐制作流程相对简单。
而且他们也没让俩孩子出镜，他们吃饭的表情没有拍出来，缺乏反馈，如此很正常。
她也不打算依靠这个证明。
后续午餐部分有刀工展示，各菜品制作过程和成品，十分有画面冲击，看过之后该明白的自然就明白了。
首先刀工掺不得假……
“婉姐，这个视频和昨天的视频发布之后肯定要爆，流量大增，而且我们也可以收割粉丝了。”
小丁看着做好的午饭视频兴奋道。
“嗯。”
陈婉点头。
午餐就不一样，刀工、做菜过程，成品展示都十分的惊艳漂亮。
尤其是刀工，绝对抓眼吸睛。
做菜过程绚烂，成品惊艳。
再加上厨师够帅，拍摄制作够精良，有足够吸引力和爆点。
做短视频有一规律，一个视频可以吸引人观看，乃至大量人，但是想要转化成粉丝就很难了，起码要有三个以上差不多高质量作品，证明有持续输出能力。
如此网友才会关注，期待后续。
否则效果寥寥。
毕竟网友们也不是真的无聊，而网上吸引人的段子、事情太多了。
好的视频越多吸引转化的粉丝率就越高。
“做好了婉姐给你发奖金，以后若做大了说不定还会给你点股份。”
“真的？谢谢婉姐！谢谢婉姐！”
小丁高兴的连连点头。
做短视频并不需要多少技术，最重要的是内容输出。
别的不敢说，这个帅哥 高超厨艺 宠妻好老公，她感觉能火，吸个千万粉不成问题。
如此她若有股份，哪怕一点收入也很可观了，至少比打工强。
“嗯，你再看一会儿，我回去了。我已经给你和小程定了晚餐。”
陈婉收拾东西回家。
网络支付时代，她不需要一直在店里看着。
差不多到点了她就回。
今晚她接儿子回家。
…………
王鹤闲时依旧看本草纲目，到点回家。
今天的晚餐是过桥米线、清蒸鲈鱼、韭菜鸡蛋和大煮干丝。
过桥米线是主食。
其中清蒸鲈鱼和韭菜鸡蛋不必多说，大煮干丝也只是费些刀工，制作过程都很简单。
先处理的是鲈鱼。
鲈鱼的刺比较少，但还是有一些的，腹部、背部、侧面……
因为做给家人吃，肯定最好都取出来。
而且王鹤有这个能力。
“唰唰唰——”
王鹤拿着小刀子十分快速削下鱼肉，剔除鱼刺，十分迅速精准。
不到三分钟搞定。
然后再将鱼肉重新覆盖到鱼的中央脊骨上。
整条鱼看起来完好。
随后上盐、醋料腌制。
最后上锅蒸。
这里最关键的就是火候了。
最终口味与之息息相关。
鲈鱼清蒸，只要做出来就基本不会太难吃，但是要升华，达到神级千难万难。
归根究底还是那两个字，细致！
这一点恰恰王鹤有。
鲈鱼上锅蒸后就是韭菜鸡蛋和大煮干丝。
王鹤先做大煮干丝。
大煮干丝是淮扬名菜，极为重刀工火候的一道功夫菜。
首先豆腐干切细切丝，均匀齐整，下鸡汤里煮。
再鸡丝、笋丝、火腿丝……
整个过程简单，用料也不复杂，只是想要做得美味就不容易了，其中门道很多。
最最重要一点就是一定要用鸡汤会煮。
没有鸡汤就没味，那便不叫大煮干丝，叫白水干丝。
火候控煮。
最后再来一些虾仁、豌豆苗等点缀。
九丝汇聚精华，最终菜成。
韭菜鸡蛋没什么说道的，几乎人
本章未完，请点击下一页继续阅读