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34美味的二面黄 (1/2)

2024-01-22 作者: 切个闹

34美味的二面黄(1/2)

转移话题,跟王婶子说起了别的事。

“我这出门也不方便,妹子,还劳烦你帮忙问问,村里哪家有快断奶的狗崽子。我想让我家双双去抱一只回来。”

昨夜的事,得引起警惕。

家里全是妇孺,盯着他们家的只怕不止王媒婆和赖三。

光靠儿媳妇一个人盯着,可不顶事。

抱条狗崽回来,发现不对,至少能打个响声。

王婶子一听这话,立即意识到了什么。

“你家这情况,确实可以养条狗。就是,养那东西费粮食嘞。”

想到了什么,王婶子又望向了磨房方向。

毛驴也吃东西,不过那畜生草也吃,比养狗要容易伺候得多。

“无妨。双双准备做豆腐卖钱,家里以后豆渣少不了。”沈氏道。

“小灰一头毛驴也吃不完,大不了弄些给狗子吃。”

王婶子一惊,“啥?你们准备拿豆渣喂毛驴跟狗?!”惊讶道。

沈氏点头。

“双双说了,石磨一磨,黄豆里的好东西全被磨出来了。剩下的豆渣叫豆粕,没营养又不好吃。适合拿来喂牲口或者沤肥。”

“我的个乖乖!你们婆媳俩还真是不当家不知柴米贵啊!”王婶子夸张的道。

“就算是黄豆,那也是粮啊。你们自己不吃,竟拿来喂牲口!”

沈氏面色怔了怔。

不知道怎么接话。

儿媳妇跟她说的时候,她跟这王家弟妹的想法差不多。

可儿媳妇一番解释,最终把她说服了。

谁让他们家现在当家的是儿媳妇呢?

王婶子见沈氏没回话,心中更加痛惜。

随后,脑子动了动,冲沈氏开口道:“你家要真看不上那豆渣,卖给我算了,我拿回去吃。”

沈氏面色一僵。

正在这时,沈双双从二人面前走过。

“呵呵,王婶子要真瞧得上,拿些回去便是,钱就不用了。”开口道。

“这哪儿成?!”王婶子赶紧道。

“我说成就成!先前去您家借粪水,我不也没给钱。”沈双双道。

“对了,下午我还准备找您借三挑粪水,婶子您看成不?”

“这有啥?你去挑就是!”王婶子爽快道。

两家人愉快的达成了互助。

沈双双去了磨房,直接分了王婶子大半桶豆渣。

然后又将小灰安排给王婶子,让帮忙磨麦子,自己继续忙活。

快到中午时,沈双双终于将豆腐全处理好了。

五个框子全装满了不说,还额外多弄了小半盆。

时间差不多了,沈双双开始做午饭。

至于今天的菜,主菜当然是豆腐了……

主打烙豆腐做二面黄,另外则是用酱汁拌豆腐。

可惜了,辣椒并没成为这个时代的调味品,许多跟辣椒相关的调料也没有。让她少了不少美味可以吃啊。

等再过些时日吧,她去香料铺子里转转,看看能不能找到辣椒。

还有一些香料之类的,等家里没那么忙了,也去药铺买些回来。

买不到也无妨,她空间里就有种子呢。

当然,种子数量太少。可以的话,她还是宁愿等到来年种在地里,以得到更多种子。

将二面黄烙好,沈双双并没着急继续做饭。

而是装了一碗二面黄,送去了王婶子家。

王婶子本没把沈双双说做豆腐生意的事放心上,直到看到沈双双送来了二面黄。

那二面黄油滋滋的,看起来跟肉似的好看。

怎么看,怎么跟黄豆沾不上关系。

“这豆腐,真是黄豆做的?”王婶子指着二黄面,冲沈双双问道。

“嗯。”沈双双笑着应道。

“我就放油里随便炸了下,然后稍稍加了点盐。”

“婶子拿去和其它菜一起炒,或者就这样单独吃都行。”

“哦,对了,要有肉的话,把豆腐跟肥肉或者五花肉一起炒会更香。”

前世时,她末世前最喜欢的一道菜,就是二面黄炒五花肉。

五花肉肥瘦相间,二面黄被猪油浸煎,再配以辣椒跟蒜苗,简直极品。

“哎哟,这得费不少油吧!这也太金贵了!”王婶子一边接碗,一边心疼的道:“直接这样吃就很好了!”

“你等等,我让二丫给你装两颗菜带回去!”王婶子说着,朝厨房走去。

“不用了婶子,我家里还有菜呢。”沈双双赶紧道:“您把碗腾给我就成!”


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