第二十章：制糖，甘蔗(1/2)
“你们这里有冬天储存下来的甘蔗吗？”
林哲仙问道。
地里的甘蔗幼苗。
看样子还需要好长时间，才能够去收割甘蔗。
毕竟。
夏日可不是收割甘蔗的季节。
古代虽然没有冰箱，也没有那种大型冷库，但是古人的智慧可不能小觑，他们制造出类似冷库的东西——
冰窖！
北方人或许，对这个词汇很熟悉。
“你们这里应该会有冰窖吧？冰窖里面又冬日储存下来的甘蔗，或者是甜菜之类的东西吗？”
冰糖葫芦。
最重要的便是那糖！
若是没有糖的话，冰糖葫芦要怎么制作？？
至于水果。
林哲仙不缺，山里大把山楂树。
“冰窖？县令大人说的是冰井吧？我们止水县的确挖有一处冰井，里面也存放着不少甘蔗。”
黎远回答道。
早在在先秦时期，就有凿冰、藏冰的做法。
不过大多数人。
通常都没有这个闲工夫，除非是皇室贵族。
不过........
止水县的人似乎都很闲。
因为那些伤残的军士，虽然已经无法继续上战场，但是闲不下来的他们，就抽空挖了一口冰井。
一般——
冰井里面会在冬天，放置许多的冰块下去，然后用稻草等覆盖住，防止寒气会散发出去。
冷藏效果极好！
哪怕过去一年的时间，冰井里面的冰块，只会融化三分之二。
这便是古人的智慧。
“有甘蔗.........就好办许多了。”
闻言。
林哲仙脸上露出淡笑，他还担心要自己出钱进购甘蔗。
但没想到。
止水县的村民居然储存甘蔗。
看样子数量还非常大！
黎远着实是摸不清头脑，甘蔗虽然很甜，可是压根不顶饱啊！甘蔗除了能榨汁，或者闲来无事啃一啃。
顶多烤肉时涂一点甘蔗汁。
除此之外.......
还有别的用处吗？他发现自己，搞不懂这位年轻县令大人的心思。
根本看不透对方的想法。
“我要制糖，这是发展止水县的第一步，接下来有很多大动作，都需要大量的钱财来支撑运行。”
林哲仙淡淡地说道。
制糖！
在李世民还没有上位之前，唐朝是没有甘蔗制糖这种说法的。
甘蔗制糖。
大概在公元627年出现。
而李世民登基地时间，则是公元626年，距离现在还有接近一年时间。
“制糖？”
黎远懵了。
甘蔗的确可以榨成糖浆，可是能够制成糖吗？
他发现。
自己好像与时代脱节了。
对此。
林哲仙仅是笑而不语，他知道制糖行业绝对是一笔巨大的买卖，牵扯到众多的产业链。
比如说。
他想要制作的冰糖葫芦。
就需要糖！
而且甘蔗制糖的味道，更加是极好不过的。
完爆大唐的其它糖类！
糖能够做什么？
冰糖葫芦、冰棍、调料、方糖零食.......说来说去，就是一个至关重要，也是市场极大的行业——
饮食行业！
这可以说是比较暴利，也是比较容易回本的行业了。
“你令人把所有甘蔗，都拿出来榨成糖汁。”
林哲仙说道。
虽然心中疑惑不已。
不知道林哲仙能够用什么办法，拿平平无奇是甘蔗来制糖。
可是。
不管怎么说，林哲仙也是县令
如今是他黎远的顶头上司。
黎远自然得乖乖的去喊人搬甘蔗，而且他也希望止水县，能够得到改善！有不求大富大贵，但求能够让所有人吃得饱饭。
不过........
黎远不禁苦笑一声。
光是让止水县一千来号人，全部都能够吃得饱饭。
就是非常艰难的事情。
只能够希望这位鬼面锦衣侯，并没有在纸上谈兵。
当即。
黎远连忙健步如飞，跑去喊人搬运甘蔗。
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