第十章 炸油条(2/2)
空间拿。
钱到位,基本就能解决90%以上的烦恼。
炸油条要用发面。
武大郎之前做炊饼,用的都是死面。
“我去借些麦曲,饭馆都有。有了麦曲,赶明个面应该就可以发好了。”
武大郎得知要用发面炸,当即表示。
金莲拦住他:“不用,发面这个我来解决吧。”
麦曲发面,时间长效果差。
炸油条金莲只在职教中心学习的时候动手炸过,现在要实操,不由兴趣盎然。
她支开武大郎,去空间超市里,拿了两袋安琪酵母来发面。
安琪酵母,发面就是快。(安琪打钱)
到了天黑,面就发好了。
发好面后,金莲让武大郎看好自己的动作,怎么和面,怎么面上抹油,怎么做糖油条。
然后金莲在武大郎心疼的目光中,往大锅里倒了四分之一的麻油。
麻油味道极香,这要是拿到现代,肯定是走高端路线的食用油。
金莲回忆着学习的知识,金莲在武大郎心疼的目光中,往大锅里倒了四分之一的麻油。
等油烧开后,金莲又教武大郎怎么炸,炸到什么火候最好吃。
古代的厨房当然没有抽油烟机,他们是在院子里炸的。
伴随着一根根油条的产出,香气飘逸四散。
“好了,武大哥,你尝尝这两种油条。”
金莲一脸的满足感,亲手做的油条,似乎比外买的更香呢。
武大郎尝了之后,连声赞叹:“好吃,真好吃。”
他现在对潘金莲完全是看不懂了,感觉对方好像换了个人似的。
但比以前,现在的潘金莲,虽然与他和离了,却让他感觉更加的亲切,两人间的隔阂似乎也不见了。
第一次尝试,成品非常完美,金莲也颇感自得。
这时,外面突然想起一阵敲门声。
伴随敲门声的,是几声年迈的老妇笑声:“嘎嘎嘎嘎,大郎兄弟,你们家是在做什么好吃的,好香啊~”
本章完