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第十四章 新菜:小炒黄牛肉(求鲜花,求评价) (1/2)

2022-12-13 作者: 乐乐特色串...

第十四章 新菜:小炒黄牛肉(求鲜花,求评价)(1/2)

厨房里。

林旭挽起袖子,将香菜、红椒清洗干净平铺在案板上。

拿出菜刀,在手上转了个圈。

游刃有余的切了数刀,速度快的连他都数不清到底切了几刀。

将所有配料切段备用。

又拿出刚买的黄牛肉,只一眼。

便可看出这肉的品质:

【牛里脊,农家散养牛肉,食材新鲜未注水,食材等级:六颗星。】

作为一个爱吃,并且会做的老饕。

六星级的好食材。

足以让他兴奋。

林旭举起菜刀,用顶刀轻轻一划。

牛里脊很快就在他的手上变成了数片薄片!

再将牛肉放入盘中,放入清水、蛋清,抓拌均匀。

这样做出来的牛肉鲜嫩,不柴!

随后林旭转身,打开灶火。

倒入宽油,将锅仔细润了一遍。

油温升高,放入红辣椒、蒜末炒出香味。

再下入黄牛肉,以最快速度滑散。

鲜红的牛肉,在高温爆炒下,颜色很快变得暗沉起来。

这时候放入胡椒粉、盐、生抽蚝油等调味料增加味道的层次。

翻炒几下,辣椒等配料已经很好的包裹着裹满酱汁的牛肉。

出锅前再放入切段的香菜炒匀。

一道独具特色的小炒黄牛肉,就出锅了。

碧绿的香菜搭配暗褐色牛肉,再加上红辣椒作配。

就是光看着,就已经让人忍不住炫三大碗米饭了。

“叮!”

时间到,鸡蛋羹出锅。

加了灵泉水的鸡蛋羹,表面光滑如镜,颜色嫩黄,内在嫩滑如凝脂。

点缀的葱末,更是相得益彰。

“哐当哐当......”

一道蒜蓉菜心刚出锅。

后背就传来声响。

林旭诧异回头。

“嚯!”

一人一兽不知道什么时候站在身后,大小两双眼睛,直勾勾的看着桌上冒着热气的饭菜。

热芭的嘴角还挂着可疑的水渍。

而发出声音的正是糖糖,不知在哪摸到的铁盆正有节奏的敲击地面。

“哐当哐当......”

“嘤嘤嘤......”(本大王饿了!)

“嘤嘤嘤......”(唉呀妈呀,这也太香了!)

一时间,林旭也是一头黑线。

吃货的世界,真的让人捉摸不透。

【哈哈哈,看到糖糖的样子没有,赶紧截图保存。】

【这可是妥妥的斗图表情包啊,真的是萌的一脸血!】

【旭哥,我来给你尝尝咸淡!】

【快!快全炫我嘴里,要不然我,我就哭给你看!】

“今天做的是小炒黄牛肉,鸡蛋羹和蒜蓉菜心。”

“平平安安,记得,按时吃饭!”

一句暖心的结束语后。

在众多水友哀嚎不舍下,关闭直播。

查看了一下后台。

直播的这一个多小时。

收获音浪高达一百三十万,新增粉丝三十五万。

点赞次数更是全网同一时间段第一。

后台私信更是被大量工会和品牌商家刷爆。

“嗯?好舒服卫生...巾?

超性感豹.纹小吊.带?”

大致扫了一下,这样的奇葩商品还真的不少。

“可以开饭了吗?”

饭桌边。

热芭正眼巴巴的望着林旭。

看她这幅样子,明显已经被馋坏了。

林旭赶紧揭开盖子,一股新米的香味直冲面门。

“唔!这大米饭我就是不吃菜也能够吃三大碗!”

热芭陶醉的深呼吸一口,心里感慨。

恐怕就是五常最贵的大米,都没有这样好的品质。

“吃吧!”

眼看菜上齐了,热芭兴奋的搓搓手。

“谢谢林旭!那我就不客气了!”

热芭迫不及待的夹了一筷子小炒黄牛肉,二话不说,立刻就大快朵颐起来。

被香菜辣椒包裹着的牛肉,因猛火锁住了其中水分。

吃在嘴里肉质嫩而不柴,十分可口。

就是香菜上面也是沾了一层薄薄的酱汁。

“唔!美味可口!火候掌握的恰到好处!”

“原以为种花家

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