12 来自于天朝的神秘厨师(1/2)
中餐,有很多菜系。
而西餐,同样也细分着法、英、意、德、美、俄六大菜系!
尽管来说,春果亭是一家西式餐厅,但这里的很多招牌菜却都属于法式和意式料理的范畴。
可能这是因为,木久知园果自身最擅长着这两种料理的缘故吧?
不久,在寒暄了几句后。
木久知,便准备着她最得意的料理马赛鱼汤,让绘里奈开始进入试吃的工作流程!
……
马赛鱼汤,这是一道著名的法式海鲜汤料理。
因其使用了多种鱼类、贝类以及香料烹制而成,味道鲜美,口感独特,向来是备受着食客的青睐!
此刻,看着这碗马赛鱼汤。
首先映入眼帘的是金黄色鱼肉,每一片都薄如蝉翼,散发着淡淡的鱼香。
鱼肉在热锅中迅速变得嫩滑,与橄榄油、洋葱、大蒜等食材交织在一起,散发出令人垂涎的香气。
紧接着,画面转向了那些五彩斑斓的贝壳。
它们在锅中层层叠叠,在加热之后是缓缓打开了壳,露出了里面鲜嫩的肉体!
而且更有趣的,是那些肉体在热力的作用下,竟开始慢慢收缩,释放出浓郁的海鲜香味。
再靠近一些,还能闻到一股迷人的香味。
这是百里香、意式香菜和月桂叶的香气,在热汤中弥漫开来。
最后,那洁白的奶油融入了鱼汤,让整个汤底变得更加顺滑、浓郁,犹如一副魅力的地中海画卷!
在这幅画卷中,绘里奈不仅看到了法式料理独有的高贵色彩和香气,也感受到了木久知园果对料理的热爱和追求!
……
“真是难得。”
“现在竟然还有这么正宗的马赛鱼汤。”
沉醉于其中的绘里奈,唯有忍不住惊叹道。
紧接着,她二话不说拿起了碗筷,开始品尝着起来。
这道菜,应该怎么说呢?
刚开始的时候,有着一种浓郁而层次分明的口感。
最先是鲜嫩的鱼肉,入口即化,仿佛在口中翩翩起舞,贝肉则带来了丰富的海鲜味和微微脆感。
这让仅仅吃上一口的绘里奈,险些欲罢不能了!
咽下之后,随之而来的是香草和香料两者的味道,在口中迅速散开。
不断充斥着舌头的任何一处地方,为整道菜肴的最后是增添了深度和复杂性,
最后,伴随着淡奶油的加入,整个口感更加顺滑、浓郁,仿佛彻底给马赛鱼汤画上了一个完美的句号!
……
不一会儿。
薙切绘里奈,在脑海中是渐渐浮现着一副缥缈虚幻的画面。
但见得在一片广袤的海洋中,她变成了一条小鱼,自由游弋在蓝色的深处。
途中,她目之所及的都是色彩斑斓的珊瑚丛林,还有那些形态各异的鱼群在其中穿梭,不断在玩着捉迷藏!
有着好奇心的绘里奈,开始跟随着鱼群在海洋中游动,宛如在进行着异常灵动的舞蹈。
最终,在海洋的怀抱中。
她找到了对生命的敬畏,对大自然的热情!
“唔!”
“虽说是有些缺陷。”
“比如加牡蛎后要煮熟,这点是没错的,但稍微煮得有些过头,影响了口感。”
“但这个世界本来就没有十全十美的料理,有些不足和缺陷是正常的,只要不太过分都可以。”
“前辈,你虽是霓虹国人,却能够去做出如此正宗的法式料理,我……我是真心很佩服的!”
或许,马赛鱼汤的口感和味道,未必能征服得了神之舌,然而却能让绘里奈去静下心来,享受着法式料理的独特乐趣。
因而就凭着这一点,木久知园果的这道马赛鱼汤料理,便博得她好感!
……
“是吗?”
“能让你满意,那就好。”
木久知园果,听闻着绘里奈的这番评价后,唯有轻声笑道。
“前辈,听说……你这家春果亭是要倒闭了?”
深深看着木久知园果几眼,随后再努力回味着刚刚那道马赛鱼汤的口感。
绘里奈心中,变得愈发不解。
“倒闭?”
“怎么可能啊?”
木久知园果,听到这么离谱的事情,不禁怔住了,随即连忙否定了这个虚假的信息。
但她想起了隔壁的居酒屋,又无奈叹着气:“不过,这一个多月以来,春果亭的生意一天不如一天却是事实!”
“刚开始,隔壁是一家日式料理店。
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