第八十一章 饮食革命(2/2)
了李泰是亲王,李道宗是郡王,其余八位都是国公。
长孙涣将5L大桶所装的花生油和和大豆油倒在两个盆里,两人一边用一个。
长孙涣做酸菜鱼,娇娘做毛血旺,油与辣椒的碰撞溅起的滋滋声十分悦耳,并且闻见那油爆辣椒香味引得口水都要拖下来了。
水煮肉片、水煮青蛙、水煮牛筋、水煮鸡片,四道重油重辣的菜又将香味扩散了一下。跟着又是四道,干炸丸子、香酥鸭、糖醋里脊、椒盐排骨,最后四道味道比较香的宫爆鸡丁、鱼香肉丝、孜然牛柳、葱爆羊肉。
如此多的油水还有加了味精的菜肴,这让众王公吃得嗨了。
长孙涣见这个时候来了不少人,便让两府所有的厨师与厨娘一起在长安市场中用花生与大豆油加上辣椒混合粉做菜,有的还加入了火锅底料,顿时整个市场都香味四溢。
花生油每斤50文,大豆油45文,这个比每斤600多文的猪油要划算多了,火锅底料和辣椒粉每斤都是100文,味精每斤1贯钱。
一个上午,一万斤花生油和大豆油都卖空了,火锅底料和辣椒粉和味精实行了每天限购100份,长孙家众人都不得不佩服长孙涣的眼光。
有了食用油与超级调味料,长安城这酒楼的生意也好了起来,这一场饮食革命也带动了大唐的经济,更是让传统的世家受到了极其的威胁。
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本章完