第34章 边疆大盘鸡!时代特色的味道!【疯狂爆更求评价票】(1/2)
秦淮茹洗完衣服以后,被屋子里的那股香味给吸引住了。
“妈,咱们家在做什么东西呀,这么香!”
棒梗得到了今天的教训,原本正认认真真的在房里头写作业。
无奈!
这香味简直就是前无古人后无来者。
他实在是忍不住!只好跑了出来。
“估计是你叔叔在厨房里头炖鸡。”
“我也好奇,这种香味从来都没有闻过。”
秦淮茹一边晾衣服,一边咽了咽口水。
这动作,把她自己都吓了一大跳。
这么多年来,省吃俭用惯了,无论有什么好东西,都紧着孩子优先。
对于食物,她没有过多的要求,能吃饱就行!
“你们这几个孩子,不写作业都围在这儿凑啥热闹?”
她一进门,发现三个孩子整整齐齐的站在那儿。
对于自己的话熟视无睹!
“跟你们三个说话呢!”
“听见没有啊?还不赶快去写作业!”
秦淮茹一看没什么反应,有点儿生气,语调也提高了不少。
三秒钟过后,依旧没有任何反应。
当她准备上前去拉住那些小孩的时候,自己也被眼前的一幕给惊呆了。
做菜这么多年,秦淮茹虽然不认为自己做的菜可以比得上顶级厨师,但至少味道还是可以的。
贾景尧现在的这个做法,她可从来都没有见到过。
土豆,洋葱,青椒,大蒜,大葱,酱油,八角,桂皮等,这些普普通通的食材,到了他手里头,就像是活过来了一样。
鸡肉也打破了常规的做法,切成了一块一块的样子。
酱油,生抽,老抽,这些东西通通混合在一起,再加上一些辣椒面,放在一起腌制大概20分钟的样子。
在这期间,贾景尧将土豆切成了块,锅中倒入红油,葱姜蒜末放在一起炒,不一会儿,功夫就飘香四溢。
秦淮茹瞠目结舌!
这惊为天人的操作,长这么大以来第一次见。
几种调味料混合在一起的香味变成了一股独特的味道,一些邻居们也闻着香味而来。
“哎,又是秦淮茹家里头传出来的。”
“这贾张氏上辈子也不知道是做了什么好事,既然能生出景尧这么个有出息的孩子。”
三大妈有些眼红,自家的孩子一个比一个没用。
再看看人家家的,人比人气死人!
她走到锅前,看着贾景尧那认真的样子,不禁发出了一声感叹:这孩子太优秀了!简直就是人中之龙!
贾景尧这会儿可没工夫理会周围的人,他正在聚精会神的瞧着锅里的火候。
看到这些调味料差不多熬出红油的时候,贾景尧将之前腌制好的鸡块倒入锅中。
“嫂子,你去把家里头的白酒拿来!”
贾景尧一边翻动着锅,一边对着秦淮茹说道。
“好!”
她反应过来以后,迅速的往柜子里跑去。
“景尧,给!”
打开盖子,她将白酒往贾景尧面前递了递。
“谢谢!”
贾景尧接过手中的白酒,往锅里一倒,直到它没过鸡块为止。
秦淮茹看着贾景尧的侧脸,不禁望出了神。
认真干活的男人,贼帅!
真有魅力!
待锅里的汤汁差不多收进以后,贾景尧又将土豆,洋葱,青椒等配料倒入锅中!
最后,再放入一点盐味精调味。
最重要的一点,大盘鸡里头必须得放点儿宽面。
两者的味道相互交错,才能创造出独特的边疆韵味!
在场的一群人都惊呆了,她们一直都觉得,面就是用来填饱肚子的,从没想过有一天,这东西也能拿来当配料!
当一盘色香味俱全的边疆大盘鸡摆在众人的面前时,大家伙都咽了咽口水。
“你这小子,洗手了吗?”
棒梗正准备偷偷的伸手去尝一口,就被秦淮茹给逮个正着。
“妈,这不是叔叔做的东西太好吃了,一下子没忍住吗?”
“再说了,我还没有得逞就被你抓到了。”
“我的妈妈简直就是个神探!”
棒梗不好意思的挠了挠头,出门洗手之前还不忘记吹一波彩虹屁。
贾景尧将碗里的大盘鸡分成两份。
“各位婶婶们,大家伙都来尝一尝吧,看看这味道怎么样,提点中肯的意见,我好改善改善。”
贾
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