第21章:大肠寿司再翻车,烹饪黑暗料理的代价(2/3)
在舌尖,回味无穷。”
“这就是寿司之神的魔力,总能在关键时刻发挥作用。”
“寿司之神,必胜!!”
弹幕被疯狂日料吹占领。
全是在吹寿司之神的牛逼。
不了解日料的人全都看得一脸懵逼。
直呼疯了吧?
寿司之神真有这么厉害?
我咋就不相信呢?
其中包括主持人小撒。
“唐会长,寿司仙人料理的寿司真有这么好吃吗?”
小撒问出心中的疑惑。
“味道非常普通。”老唐不假思索的给出评价:“照我看来岛国包装出来的神罢了,根本没有晚上吹那么夸张。”
老唐这番评价得到许多龙国观众的赞同。
“说的太对了,小鬼子最爱包装造神,其实也就那样。”
“照我看沈良就比所谓寿司之神强,那老逼登挺会装逼,这么多年没动手,说不定都不会料理了。”
然而网友评论无意却踩到二鬼子尾巴。
矮大紧顿时炸毛,嘲讽道:“山猪就是山猪,永远吃不来细康,也就你们把沈良当做宝。
但凡吃过寿司之神之作,没有人会说不好吃,何况龙国本国厨艺体系都是模仿日料,你们有资格评价寿司之神?”
什么?
竟骂龙国人是山猪。
龙国人怎么忍受得了。
“矮大紧逼上你的猪嘴,原味大肠刺身吃了吗,又在吹大肠寿司,他是你爹啊!”
“呵呵,坐等寿司鬼子翻车!”
“寿司之神绝对不会翻车。”
矮大紧信誓旦旦。
……
一切准备就绪后。
寿司之神小野郎终于动手制作寿司。
要说寿司和刺身最大的不同就是在于饭团。
没有饭团就不能叫作寿司。
饭团就是寿司的精华!!!
而寿司里饭团大有讲究。
用的不是普通饭团,而是醋饭团。
寿司之神小野郎掏出随身携带的秘制陈醋倾倒入饭团中。
用勺子充分搅拌开来。
使每一粒大米都裹上秘制陈醋。
拌完后。
再将醋饭捏成团状。
醋 饭团的神奇组合香气扑鼻。
至此大肠寿司便完成二分之一。
“太香了,我已经闻到醋饭团香味了。”
“不愧是寿司之神,出手就是与众不凡,简单饭团,也能料理出奇香。”
“哟西,真想吃上一口寿司之神亲自制作的醋饭团。”
“鬼子还真有两下子,一团饭都能给你弄挺香的。”
“龙国人别看了,简单饭团,你们一辈子都偷学不会。”
村田鬼子高兴极了,使劲夸饭团真香。
不过很快他就冷静下来。
醋饭团本就是是寿司之神拿手绝技。
真正的难点是大肠。
“小野君,现在仅剩下大肠,您打算如何料理?”
村田鬼子好奇问道。
翻车后,他彻底失去信心,不知道如何处理大肠。
“我已经找到问题所在,只要加以处理,便能料理出一道顶级大肠寿司。”
说话间。
寿司之神小野翻开一截大肠。
肠壁上附着了一颗颗的小肉粒,看得让人头皮发麻。
“这就是腥臭味的来源,只要剔除干净,再加以烤制,便能成功。”
“太细了,寿司之神实在太细了。”矮大紧大大赞叹道:“沈良在处理大肠时的方法就很粗糙,根本没有注意细节,全靠下大料掩盖腥臭味。”
“矮大紧给你脸了,睁着眼睛说瞎话,没有沈良方法,你家主子能走到这一步,我呸。”
“那又怎么样,寿司之神只会做得比沈良更好,等着吧。”矮大紧道。
老唐扶了扶眼睛框,目光凝重。
不愧是寿司之神,果然有两下子。
难道真让他翻盘了?
已是古稀之年的小野鬼子,拿刀功夫依旧非常利索。
三下五除二便把小肉粒全都被剔除干净了。
随即。
他将一串大肠用木签串起,放在猛火上烤制。
这道工艺类借鉴烤鳗鱼做法,不过是将鳗鱼替换成大肠。
在烈火猛烤下,
大肠慢慢散发出奇特的焦香。
焦香传到
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