第32章 精心制作的菜肴和美食(3)(2/3)
如此。那么他们会喜欢韩国的吗?他想知道安德森是否会喜欢大江健治。
安德森没有继续和他说话。赵敏俊拿出凤尾鱼和海带,放入大酱和辣椒粉。当汤煮得适中时,他放入切好的蔬菜。他煮了一段时间后,放入豆腐和青椒片就结束了。
大江健治完成了。分数是6分。然而他并不介意。首先,这不是一道希望以高分结束的菜。首先,用商业大酱烹饪大酱jjigae很难获得高分。即使得6分也足够好了。
就在那一刻,他把速食米饭放进了微波炉。安德森走到他跟前,张开了嘴。
“大家分享一下吧。”
“……什么?”
“你甚至和卡娅分享了鲶鱼。怎么,你不想和我在一起?”
“与其说我不想…..你没那么喜欢我。”
乔敏俊没有拐弯抹角,直接回答。安德森耸了耸肩。
“我不喜欢你是真的。但是没有理由不喜欢你的菜。那个大江健治的东西,我还是第一次看到。而且我必须吃我第一次看到的东西来缓解我的好奇心。”
“……如果你那样说的话。那就把你的也带来。”
听了这些话,安德森笑了。
“我的味道会更好。你不会因此而气馁吗?”
“你得试试才知道。”
赵敏俊一边吸着烟一边回答。实际上,他有权那样做。因为安德森的菜,番茄炖鸡,只有6分。
赵敏俊和安德森面对面坐在桌子上。赵敏俊吃的第一个东西是大酱。他有一段时间没吃的大酱味道很特别。因为有辣椒粉和绿辣椒,所以很辣。凤尾鱼肉汁特有的清凉干净地穿过他的喉咙。
吃豆腐、南瓜和汤以及米饭的味道是完美的。老实说,它比不上克洛伊和卡亚的菜。
现在,赵敏俊吃了番茄炖鸡。汤里可以感觉到黄油的香味,还可以感觉到西红柿的甜味。番茄炖鸡的要点是保留甜味,这种炖菜真的很甜。
不过和他刚吃的大江健治不是一个水平。当然,安德森也是如此。安德森在尝试了大酱jjigae后皱起了眉头。
“感觉不新鲜。”
“就是那种菜。”
这将是一个很难在任务中使用的盘子.
“……关于那件事。”
赵敏俊张开了嘴。安德森退缩了,当他看着乔敏俊,似乎想谈论一些严重的问题。
“在一家顶级餐厅点菜。所以用最好的技术和配料做出来的菜,和普通的家常菜一样。你能评价这两道菜吗?不,我会说得更直接。什么更有价值,什么没有?”
“你这么突然在说什么?”
“我刚想到这一点。人们吃的东西不是由专业技术制作的,也没有考虑过配料的和谐。但正因为如此,它们就没有价值了吗?我很好奇。”
安德森没有回答。他只是看着赵敏俊。赵敏俊又拿了一勺大酱看了看。用无声的声音说话。
“突然,我的脑子一片混乱。如果一道做得好的菜是美食…不,不是的。准确的说,一个没有突出技巧做出来的菜,也能成为好菜。很混乱。”
安德森一言不发,陷入了沉思。这似乎不是一个容易回答的问题。然而,当他开口时,从他嘴里流出来的话却相当深沉。
“如果它对吃它的人来说是美味的,那么这难道不是好食物吗?”
“……嗯?”
“这就像街上卖的热狗。如果吃了它的人说它很好吃,那么它就是好食物。当然,我知道你想说的有点不一样。我知道你说的不是创意,而是质量。但我认为基础是。看看这个。”
安德森指了指他面前的桌子。番茄炖鸡和大酱。那是一张简单的桌子。
“我们可以做出更豪华、更美味的菜肴。但我们吃的是这种简单的菜肴。对于一个享乐主义者来说也不会有什么不同。在顶级餐厅检查牛排烤焦点的人,可能正在吃冷冻披萨,并认为它很美味。”
“……但你不能把冷冻披萨放在盘子里。”
“当然不是。”
“下午我尝了克洛伊的土豆汤。味道很好。但我认为这是一道无法在顶级餐厅呈现的菜肴。因为它缺乏光彩。最好是和家人一起做。这是一道好菜。即便如此,也无法在顶级餐厅呈现。……是不是很诡异?它很好吃,当然是美味的食物……”
“坚持住。”
安德森举手打断了他。赵敏俊看着他。安德森以他一贯的沉着脸说话。
“你没弄错什么吧?”
“什么?”
“味道不全在烹饪。这只是其中的一部分。形状,成分。有时,食材费、厨师的名气、室内装潢,所有这些都包含在顾客支付的费用中。但是,一道含有你平时吃的土豆汤的菜?你认为这将
本章未完,请点击下一页继续阅读