第12章 何雨柱的厨艺(1/2)
【厨艺 1】
【厨艺 1】
……
叫何雨水起床后的何雨柱，此时在屋内切土豆丝，他听到提示声后脸上带着笑容。
他也没有多想未来的美好生活，这辈子他不再像上辈子那样，浑浑噩噩地给人当奴隶和吸血鬼。
他只有几年的时间赚钱，过了这几年，以后想赚钱就困难了。
烧热锅，倒入油，将土豆丝倒入锅中，用大火稍微翻炒几下。
何雨柱熟练地舞动着手中的炒勺，犹如一只灵巧的蝴蝶在空中飞舞。
他瞬间掌握了火候，每一下翻炒都恰到好处，让土豆丝迅速均匀地受热。
调味料的香气弥漫在空气中，融入土豆丝中。
何雨柱加入适量的盐和何大清的秘制调料，使菜品的味道更加鲜美。
他微微颠动锅子，将调味料均匀地覆盖在每一根土豆丝上。
何雨柱的炒菜动作行云流水，没有多余的动作。
他的手势熟稔而娴熟，每一下翻炒都准确无误。
他的眼神专注而平静，仿佛将自己融入炒菜的世界。
看上去的动作和炒菜熟练程度就像五六十年经验的老厨子一样。
他的手势干净利落，每一下翻炒都带着自信和从容。
不一会儿，一盘诱人的土豆丝就做好了。
它们色泽金黄，微微带有焦香的味道，散发着诱人的香气。
何雨柱迅速地起锅装盘，每一根土豆丝都整齐地排列在盘子中，展现出他对细节的执着追求。
何雨柱的炒菜技艺无疑达到了很高的水平。
他的摆盘都如同艺术品般精致，让人不禁感叹他对炒菜的热爱和专注。
这样的摆盘功底，即使是那些有五六十年经验的老厨子也无法比拟。
他现在的厨艺虽然只有四级，但上辈子毕竟在大酒楼干过，而且改革开放后，大众对吃的要求更高，为了迎合大众的口味，他也要适当地改良菜式，另外最主要的是美观度，好吃的同时也要好看，即使是一盘土豆丝也要摆盘精美。
四合院内传出了香味，虽然不是肉香，很明显是土豆的清香，但还是让众人在家里垂涎三尺。
贾张氏那张又大又丑的脸从贾家门口探了出来，她对着门外嗅了嗅空气中的香味，口水都快流下来了。
她转头看了看何雨柱的屋子，然后又缩了回去。
易中海家里，一大妈也探出头在屋门口，嗅了嗅空气中的香味。
“老易，没想到柱子炒个土豆还炒得这么香，他不是才学徒吗？”
刘翠花回来对着易中海好奇地问道。
“我怎么知道，我和这小子又没有怎么接触过，可能是何大清教的吧。”
一个土豆的香味，虽然四合院的人闻了后都比较馋，但是也没有什么眼红，家家户户都有土豆，这是最基本的食物，他们自己炒不出这个味道而已。
“哥，你做的是什么早饭呀，爹又一夜没回来吗？”
何雨水洗漱好后走进正屋，看到何大清不在屋内，床铺还是和昨天一样没动过，她看着何雨柱问道。
“没有，你过来吃早饭吧，等下哥送你上学。”
何雨柱没有提起何大清，转开了话题。
“好香呀！我在洗脸的时候就闻到香味了，原来是哥哥做的呀！”
何雨水见到好吃的就忘记了何大清，高高兴兴地坐到了饭桌上。
二合面馒头也已经热好了，她抓起一个馒头咬了一口，然后夹起一筷子土豆丝放入了嘴里。
“好吃！好好吃！哥哥你炒的土豆丝太好吃了，比爹炒的都好吃。”
何雨水夸奖着何雨柱的菜。
何雨柱也高兴地笑着，他看着何雨水这天真开心的样子，心里又涌上了愧疚。
上辈子自己风光的时候，自己小妹也没吃到自己炒的一顿菜，自己还真不是个东西。
何雨柱收回思绪，不再继续往下想，反正这辈子有机会补偿妹妹。
“好吃就多吃点！”
何雨柱笑呵呵地坐在妹妹面前，看着何雨水大口吃着他做的菜。
没多久，四合院就热闹起来了。
大家伙都赶着去上班，现在也就闫埠贵在公家的小学当老师，其他邻居都是在给私人老板打工的。
易中海、刘海中、贾东旭，还有院内几个人都在不远处的娄氏轧钢厂上班，目前娄氏轧钢厂是娄半城的个人产业，还没有公私合营，也没有改名叫红星轧钢厂。
其他的邻居有做苦力的，有做散工的，人员也是很杂。
何雨柱这时候也带着何雨水出了门。
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