023:特色熏酱(1/2)
这又一道传统东北名菜小鸡炖蘑菇，
立马引起了大家伙的兴趣。
“这就是小品中经常挂在嘴巴里的小鸡炖蘑菇！”
只见眼前这一大盘小鸡炖蘑菇
呈现出一片金黄和深褐色的搭配，十分美观。蘑菇和鸡肉在盘中交织在一起，形成了一幅和谐的画面。蘑菇的形状各异，有的完整，有的被炖煮得软烂，散发出阵阵香气。
“闻上去就好香啊！一定很好吃！”
于是大家伙纷纷开始动筷子。
夹起这一块块鸡肉还有这炖的烂糊的蘑菇。
“哇！好吃诶本以为这样炖出来的鸡肉会比较柴失去了鸡肉原本的味道没想到这鸡肉的口感还是这么嫩滑，在加上了鸡肉里吸透了这蘑菇的鲜味简直是太香了！”
一位游客吃完了这一块鸡肉后发出了自己的评论。
“兄弟听你的口音你是来自广府的吧！”
“咦！这都被你听出来了，我想我也没什么口音啊！”
“哈哈哈哈.....”
一桌子游客发出了开心的笑声。
“你们广府人吃鸡的要求非常高，注重食材新鲜、烹饪技巧和味道口讲究留鸡肉原有的鲜味，避免过度调味和烹调方式，以突出鸡肉本身的美味。我还以为你们会对这种烹饪方式不太感冒，没想到听上去你对这菜还挺喜欢！”
“哈哈哈，没错我们广府人对鸡的烹饪一般的方法就是白切鸡、盐焗鸡、油鸡啥的突出一个就是口感要嫩滑，保留鸡味原本我对这种炖的时间过长的烹调方式没抱有太大都期望，没想到这道小鸡炖蘑菇肉质依旧嫩滑软烂，保留着鸡味还有这配合这特别鲜的蘑菇那也是相得益彰是真的好吃！”
说着这位广府大哥又夹起几块鸡肉品尝了起来一脸享受的模样。
不断有从二楼享受完洗浴服务的游客们陆陆续续的来到了3楼，
被服务员们一一引导下入了大席，
这大席的场面也越来越壮观。
这些游客们也对这种方式赶到新奇。
“哈哈哈，还是你老胡有想法有创意啊，在这洗浴中心办大席。”
此时在主桌，
老胡的亲朋好友们开始调侃起老胡来。
而老胡则是一脸得意
“这么说吧，我这样的安排你们满意不！”
“满意！满意那是相当满意咱们吃之前还沐浴上了还真是那么回事！”
老胡一边吃着这刚上来的小鸡炖蘑菇，
一边问着同桌的宾朋的意见
“这菜味道行吧！我跟你们说现在这红太阳洗浴中心可是老火了我是第一个在这办席的也可能是最后一个了，这是我之前就跟这里老板商量好的，现在这里这么火以后想在这里办哪那是不太可能了！”
老胡满脸骄傲的说到。
“那是那是！这味道老好了，这小鸡炖蘑菇这菜咱们可是吃老了，可这回这道小鸡炖蘑菇那可是真的美味，比我以往10来年来吃的小鸡炖蘑菇好吃的多啊！没想到这澡堂子还有这么厉害的厨子那不直接干翻咱们尔滨各大酒店，这要是以后能开放酒席那不得排队在这承办酒席啊！”
林飞这一道小鸡炖蘑菇直接获得了存在着南北口味差异的南北方人的一致好评。
“这才哪到哪啊，大家伙慢慢吃才上来这么一两道菜后面还有呢绝对让你们大饱口福！”
随着时间的推移，
一道道菜也陆续上了桌子，
也纷纷的得到了大家的好评。
此时厨房，
林飞揭开了正在卤肉的大铁锅的锅盖。
一股扑鼻的香味便散发了出来。
林飞拿起工具在这些食物上挨个戳了戳确认已经炖煮的烂糊了，
喊来大家伙帮忙将这口大铁锅端了起来。
“我去！这一锅酱这颜色也是非常鲜亮啊！”
林飞将这些鸭货啊，鸡架，猪蹄还有一些素食从卤汤中捞出。
此时卖相已经非常好，
甚至可以直接切一切摆上桌子。
“我把这些拿去熏一熏这特色熏酱也就算完成了！”
随即林飞端着慢慢一大盆子刚才卤锅中捞出散发着阵阵香气的卤味来到了洗浴中心的大院中
此前林飞特地吩咐让人帮着在这大院里升好了火准备对这卤货熏一下，
这样就是具有尔滨特色的熏酱制品了。
“我说你小子现在应该挺忙的啊，你在这玩啥火啊还让我整什么米糠，红糖，果木这米糠红糖还好找，这果木是托我做北京烤鸭的朋友整来的，你这是要干啥啊！”
林大海将东西整来后不
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