10,赌局 (1/2)
“对了,海生,你不是说,你就算是饿死了,死外边,也不吃林木子的饭吗。”黑六起哄道,“现在位子紧张,你出去啊,给大家腾地方。”
海生的脸难得的红了,支支吾吾的说道:“我吃的不是林木子的饭,我吃的是刘大爷的席面。我这是给刘大爷送行来了。”
“嘘,别说话,闻味道。”秀芳男人仰起脖子,又开始嗅了起来。
这一次,林木子爆炒的是野鸡肉。
与野猪肉不同,野鸡肉和野兔肉膻味更重,要是处理不好,就会有一股骚臭味。
一般的农村大席是不做这两种肉的,因为处理起来又麻烦,又不容易把握。
林木子处理的方法很地道,先卤,再炸,最后用干辣椒和花椒爆炒,这样可以掩盖住腥味,但是却又能激发出野鸡肉和野兔肉的香味。
“你们看,林木子一看就是个外行。哪个大厨做大席,会用上野兔肉和野鸡肉?”海生再次找到了攻击林木子的点。
这句话引起了大家的共鸣。
本地虽然山林多,盛产野鸡和野兔。
但是从来没有人会把这两道食材用在农村大席上,确实太难处理了。
林木子其实一开始也不想用这两个食材的,但是因为条件有限。
刘大爷是五保户,根本没有人操办后事。
这些食材,都是村里的人送的。
五花八门的。
而且最开始的时候,村长说的只有一两桌人。
所以林木子本来只想把野鸡肉和野兔肉卤一卤,然后给那些帮厨的婆娘们带回去的。
现在人数增加了几倍,食材明显的不够了。
就必须要把所有的食材都用上才够。
林木子这才把野鸡肉和野兔肉都给安排上了。
“对啊,用野兔子肉和野鸡肉做大席的菜,不好搞的,这个林木子还是没经验。”黑六也说道。
村长摸出旱烟袋,用铜烟锅在烟袋里捣鼓了几下,将自家种的烟丝填埋进铜烟锅里,又用麻杆引上火,对着铜烟锅里吸着。
一直到烟雾升起,村长才开口说道:“你们懂啥哩,我昨晚尝过了卤兔肉,那个香,几十年都没有吃到过哩。”
似是为了配合村长的说法,一个辣香味飘了过来。
村子里的人都吃过野鸡肉,都对野鸡肉的味道又爱又恨。
爱的是野鸡肉的特殊香味,比家鸡还香几十倍。
恨得是野鸡肉的膻味,十分的倒胃口。
一般农村人都处理不好野鸡肉。
所以都把野鸡肉做成腊货,用悠长的时光和冬日的阳光来清理掉野鸡肉的膻味。
但是空气中飘来的野鸡肉香味,却完全没有膻味,只有被辣椒和花椒激发出来的野鸡肉香味。
“海生,你小子错了。这道野鸡肉,绝对好吃。”黑六叫道。
海生依旧倔强:“错不了,林木子做得野鸡肉,绝对不能下咽。”
黑六来了脾气:“咱们打赌,要是野鸡头好吃,你海生就要给林木子去道歉。”
海生愣了一下,没敢回答。
这个时候大牛走了过来,正好听到了他们的议论,他感觉这是一个缓和林木子和海生关系的最好机会,他赶紧插话说道:“海生是不会和你们打赌的,他这个人输不起。”
这一次刺激的海生站了起来:“赌就赌。等下野鸡肉上来了,我要是吃了第二口,我就输,我给他道歉去。要是我不吃第二口,你黑六就输了,你就让林木子给我道歉。”
黑六有些犹豫:“这个,林木子我可做不了主。”
“没用的家伙。”海生一屁股坐下来,骄傲的扬起了脖子。
大牛眼珠子一转,一溜小跑的跑去了灶台旁,对着刚刚将爆炒野鸡肉装盘的林木子说道:“木子,木子,刚才海生和黑六打赌,赌他不吃第二口野鸡肉。要是海生输了,他就当众向你道歉。要是黑六输了,海生说,要你当众给他道歉。”
林木子停下了手里的动作。
叮!
系统再次发布了任务:接受赌约,奖励食材鉴别中级技能。
林木子稍稍犹豫了一下,这又是一个套,一步步将自己将自己套牢的任务。
不过,自己已经下水了,也就不怕这个圈套了。
“好,你告诉黑六,赌了。”林木子说道。
林木子接下这个赌约的原因之一,就是他也想了结一下自己与海生之间的矛盾了。
当年的矛盾,其实很不值一提,只是因为男人的死要面子,就这么硬扛着,直到现在发展成了互相看不顺眼的地步。
两个人都不愿意低头认错,也不愿意率先让步,两个人的关系,就
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