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糟肉 (1/2)

2024-04-18 作者: 小木匠

糟肉(1/2)

小云要下去捧场花车,小黑也想看看具体怎么个套路,也没加阻拦;只是告诫小云,要将之看成卖艺,不要将之看成乞讨,心存轻视;大家都是平等的人,混口温饱而已;小云点头称是,就下去找合适的花车去了;

剩下小黑和小仙一桌,两人边聊边吃;

小仙问,小黑大侠,如何看待这个花车卖货;

小黑说,咱们年纪差不多,你的江湖阅历又远远大过我,所以我应该多向您请教,大侠当不起,你叫我小黑,或者小黑弟弟都可以;

关于这个花车卖货,我觉得是个好事情,一定会发扬光大,这是我们墨家所极力欢迎看到的;

自古,官商民三足鼎立;要做生意,货物流通,无不需要官方批条,商家操持,民众无一孔可入;现在这个方式,给了有才艺者第一道缝隙,可以接触商业流通;目前看,大部分卖货的才艺者,肯定还受到商家的捆绑和盘剥,当发展到一定程度,尾大不掉,才艺者一定会摆脱桎枯,自立门户;这只是其一,民与商逐利;更深一层,自古官与商勾结,靠的是垄断信息,国家政策,产业信息,一定控制在官方媒体,孔子曰,民可使由不可使知之,是严重的愚民政策,为历代官家所采用;当某一天,有更多的才艺者与更多的民众想交流,大家去掉信息的中间商,自然民智大开,当有盛世;

小仙本来觉得小黑无非一个滥竽成数之徒,凭借本门派的威名,机缘巧合之下帮到马老板,并不如何看重他;今天听他这一番言论,不禁刮目相看;于是举起酒杯,说声佩服,干杯;

两人碰杯,把酒干掉;酒是上好的加饭,入口轻薄柔软,佐餐极好;出门在外,照顾墨家身份,小云并没有点陈年太雕,只是选了这一款不起眼的加饭酒;酒入喉,夹一筷子肉咂摸,唉,好吃,小黑不由得两眼放光,又把筷子伸了出去;

小仙给小黑介绍到,这是糟肉,是当地特色;全国各地叫糟肉者,很多,尤以福建闽菜为多,但是他们的糟肉,使用豆腐乳来酿五花肉,吃得是腐乳味道;属于红糟,红烧,热菜;而这嵊州糟肉,盖因绍兴地区黄酒冠绝天下,鉴湖水酿女儿红;而酿酒的副产品,酒糟,就被利用起来做糟肉,是先把大块猪肉煮熟,用盐入味并脱水,再放入糟缸中腌制;十日后,变有风味绝佳的糟肉出坛;这个糟肉,是腌制,凉菜,和其他地区的糟肉完全不同;更有甚者,嵊州绍兴当地在酷暑时节还有糟鸡糟鹅糟猪心,那更是用白糟浸泡,夏日用来下酒,凉,脆,香,回味无穷;

小黑听了,很开心的又吃了几块,真是好吃;没文化的夸赞,就是好吃两字;只觉得连肥肉,都好吃,尽快看起来白腻腻;但是就是香。

小黑和小仙在楼上边吃边聊,好不开心。透过窗户,看到小云已经选定了一辆花车,车上铭牌写着赛貂蝉;

只见车上一女子,花容月貌,连小黑这个平素不怎么喜欢女生的老实青年,一件之下,也如同胸口撞鹿,猛地一震;这女子,也没有卖弄风情,也没有展示才艺,就那么安静的站在车上,一样欢呼者众;

小云开始和另外几个当地豪客比拼投喂银两,虽然强龙不压地头,但是耐不住小云是这杭州城里首富之子。终于,小云如愿等车,与者赛貂蝉相伴而立,旁边观众欢呼者众;

小云志得意满,下得车来,转身上楼;重新坐到了小黑身侧,咕咚咕咚喝了一大碗酒,连呼过瘾过瘾;

对小仙和小云炫耀到,这个姑娘真漂亮,我在杭州城里都没见到这么好看的姑娘,太好看了

看来,小云也是个没文化的主儿,夸人也只知道好看二字;

爱美之心人皆有之,小黑不是那柳下惠坐怀不乱,面对美女无动于衷,也在偷偷多往赛貂蝉处多看两眼,可惜很快,花车已走远;

这才转过头来,听小仙和小云说,既然这么漂亮,为什么不考虑将其带到杭州,毕竟杭州地方大,商业繁华,不是嵊州县可以比拟的;

小云大叫,还是姐姐想事周到,我刚才只顾着开心,把这个事情给忘记了;我一定要把她带到杭州;说完转身再次下楼。

小仙叮嘱他,记得问人家名字;

见小云走远,小仙对小黑说,在这嵊州小地方,居然有这等绝色女子,看来藏龙卧虎,不可小觑;

小黑说,你等着看吧,以后王侯将相全部出自民间,草莽之中有英雄;

小仙说,等着那一天;

又说,不过你的说法,和我们杭州的老太傅的想法很接近;家父有幸跟随他读过几天书,多向他请教,那时候他还没有去京城当官;据说他第一次被朝廷任命征召入京,心里非常高兴,觉得自己变大官了;喝酒之后归家,与夫人行房事,行至中间,开口问夫人,我变大官了,那我下面是不是也变大了;夫人说,大了大了,相公你变大了;这太傅很开心,可是转念一想又不对,就问到,我的既然大了,为什么在里面没有感觉更紧,夫人说,你升

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