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5.好酒不怕巷子深,不识货,炒粉没有关东煮好吃 (1/2)

2024-11-15 作者: 黄泉教主

5.好酒不怕巷子深,不识货,炒粉没有关东煮好吃(1/2)

五点一刻。

长林路大学城。

一辆崭新的餐车拐进辣妹子火锅店旁的巷子里。

陆勤接完孩子到达时,早已注定是没有选择权,巷子口的几个黄金点早被占满。

恰巧,最外口的摊位也是卖炒粉的。

那位中年油腻大叔看了眼陆勤的新招牌,并没有放在心上。

摆摊的门槛低,竞争也就激烈。

但他这个摆了五年的摊位,已经积累了良好的口碑和人气。

他炒的米粉香辣韧爽,深得大学城的年轻男女喜欢。

陆勤把餐车开到距离巷子口50多米远的地方,里面稀稀拉拉有几个摊位,都是来迟占不到好位置的,只见他们慢悠悠的支起摊位。

貌似没有抢到好的位置,就会影响到生意的好坏。

陆勤则是不在意,就算位子不好也不怕,好酒不怕巷子深。

陆勤把餐车靠边挺好,然后轻轻拍了拍小家伙的脑袋。

“瑶瑶,咱们就在这儿摆摊,卖炒粉。”

小家伙眼睛亮亮的,一路过来,她满眼都是好奇。

大学城夜市她还没有来过,以前陆勤都是带她去的大型商场,早就逛腻了,这个地方对于小家伙来说,又是一片新天地。

一路上“哇哦~!哇哦~!”的喊个不停。

“粑粑,瑶瑶来帮忙。”

小家伙很懂事,帮着摆放快餐盒。

周围摊位的大叔大妈看见这个长得很帅的小伙子,还带了一只非常乖巧的可爱多,忍不住投来目光。

但他们对于陆勤这样的年轻人来摆摊,并不奇怪。

这两年摆摊的潮流在年轻一代中掀起,很多新闻热点的标题都是“XXX小伙摆摊日入千元,比公司上班强”、“XX市夫妻靠摆摊在市中心买了两套房”…

但实际上,能真正靠摆摊的收入买得起房子的屈指可数,新闻上的都是个例。

大部分人都只是徘徊在温饱的边缘。

陆勤支好摊,时间已经来到5点35分。

这个时候,暮色渐渐降临,前来大学城吃晚饭、逛街的人渐渐增多。

巷子口的几家摊位,已经都开了张,三三两两的聚集了一些客人。

“老板,来一份炒米粉,多放辣。”

“老板,一个杂粮煎饼,加里脊肉和热狗,不要生菜。”

“来点炸串,给个篮子啊老板,我要烤翅、大虾、韭菜、蚂蚱……”

……

渐渐的,食客越来越多,有年轻男女,也有青年夫妻,还有大爷大妈带着孙子孙女。

但能走进巷子末尾买东西的,人数很少。

现在摆摊卖的食物种类同质化严重,不是烧烤炸串,就是凉皮米粉,味道相差不大,所以摆摊的位置至关重要。

陆勤已经支摊半个小时,却一个客人都没有。

旁边卖关东煮的大叔比陆勤好一点,刚才来了两拨客人光顾,之后又冷清了。

见没什么生意,大叔和陆勤开始唠嗑。

“小伙子,新家伙事儿啊,第一次摆摊?”

“是啊,新人。”

陆勤礼貌的点了点头回应。

“没事儿,第一次都这样,没什么经验,下次早点来,占个好位置,位置一好,生意不就来了么。”

“这是你女儿啊,真乖真好看,我女儿小学五年级了,今天出门前还辅导她功课,什么鸡鸭同笼的问题,把我和孩子妈搞得头都大了,离谱得很,你看,这不摆摊迟到了,哎……”

陆勤笑了笑,和对方简单聊了两句。

“粑粑,瑶瑶饿了。”

陆汐瑶揉了揉干瘪的小肚子,都还没有吃晚饭。

“小娃娃饿了呀,来,尝尝叔叔的关东煮。”大叔捞了一串鱼丸和甜不辣递过去,小家伙这么可爱,他也忍不住免费投喂。

“谢谢大叔,但是我想吃爸爸做的东西。”

陆勤笑着婉拒了大叔的好意,道:“老哥,谢谢您的好意了,孩子可能是想吃炒粉。”

大叔也不在意,把东西收回去,笑着道:

“小娃娃你不识货哦,炒粉绝对没有大叔的关东煮好吃。”

小孩子都爱吃签子串起来的食物,比如糖葫芦、关东煮、钵钵鸡等,炒粉这种主食一般很少青睐。

“我爸爸做的东西可好吃了呢。”

陆汐瑶挽着陆勤的手,她绝对站在爸爸这边。

大叔笑了笑,并不认为一个炒粉能有多好吃,巷子口老刘的炒粉卖了五六年了,也不见得有多好吃,都一个味道,油多还腻。

陆勤系好围裙,开灶热

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