第15 章 神秘老头松口！何大清父子找茬！(1/2)
苏白恭敬地站在老头面前，却只得到一句冷冰冰的“水平不够”。
他心中有些沮丧，但还是不死心。
他偷偷看了一眼老头头顶，两个金色的词条在闪烁。
【大智若愚：曾经因为做菜失误导致愧疚在心，时而清醒时而恍惚】
【国宴大厨：绝对顶尖的国宴大厨技能，需要通过千锤百炼才能获得（无法复制！）】
看到系统对老头的评价，苏白心头一震。
连系统都无法复制的词条！这老头究竟有多牛？他更是不敢怠慢这位隐藏在丰泽园后厨的绝世高人。
曾念安和鱼头孙站在不远处，看着苏白吃瘪，两人脸上都带着一丝无奈。
“这老头，脾气真是古怪，”鱼头孙小声嘀咕道，“当年多少人想拜他为师，都被他拒之门外。”
“是啊，”曾念安捋着胡须，叹了口气，“可惜了，一身好厨艺，却……”
苏白见拜师无望，正准备放弃，鱼头孙却走了过来，拍了拍他的肩膀，说道：“小子，别灰心，我去帮你跟他说说。”
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鱼头孙走到老头面前，笑着说道：“刘老啊，你看这小子，勤快好学，悟性又高，你就收他为徒吧。”
老头眼皮都没抬一下，淡淡地说道：“就他？在我面前……哼！”说完，又抿了一口酒。
“刘老，这小子可不是一般人，”
曾念安也走了过来，笑着说道，“他只用了不到一天的时间，就把我的‘葱烧海参’和孙姐的‘剁椒鱼头’做得像模像样，连我和孙姐都赞叹不已。”
老头听到这话，终于睁开了眼睛，浑浊的目光落在苏白身上，带着一丝审视。
“不到一天？”老头似乎有些不信，“就他这毛头小子，能做出‘开水白菜’？别是糊弄我老头子吧。”
“刘老，我们骗你干什么？”鱼头孙说道，“不信你让他做一道菜给你看看。”
老头上下打量着苏白，这模样长的倒是清秀，能是一个好厨子吗？他心中充满了怀疑。
“小子，”老头终于开口了，“你想拜我为师，可以。但你得先做一道菜给我看看。要是做得不好，就趁早滚蛋。”
苏白心中一喜，至少还有机会！
“刘老，您瞧好了。”苏白沉稳的声音在后厨响起。
他拿起一把菜刀，刀光一闪，鱼头在他手中仿佛有了生命，随着刀锋的游走，鱼骨和鱼肉完美分离。
鱼头孙和曾念安都看呆了，这刀工，简直出神入化！
处理好鱼头，苏白开始准备配料。剁椒、姜蒜、葱花，在他的手中行云流水，没有一点差错。
不多时，剁椒鱼头的香味便弥漫了整个后厨。
红艳艳的剁椒，雪白的鱼肉，翠绿的葱花，构成了一幅色香味俱全的美食图卷。
紧接着，苏白又开始制作葱烧海参。
他熟练地将海参切成大小均匀的块状，然后放入锅中煸炒。葱姜蒜的香味与海参的鲜味完美融合，让人垂涎欲滴。
两道菜做好后，苏白将它们端到老头面前。
“刘老，请品尝。”
老头拿起筷子，夹了一块鱼肉放入口中，细细品味。他的眉头微微皱起，似乎在思考着什么。
“这鱼肉，鲜嫩可口，火候掌握得恰到好处，但这剁椒的味道……”老头停顿了一下，“似乎少了点什么。”
苏白静静地听着，没有打断。
老头又夹了一块海参，放入口中。这一次，他的眉头皱得更紧了。
“这海参，软糯弹牙，葱香味十足，但……”老头再次停顿，“总感觉差了那么一点灵魂。”
苏白的心悬了起来，难道自己做的菜不合老头的胃口？
“小子，”老头放下筷子，缓缓说道，“你的基本功很扎实，刀工也无可挑剔，但你对食材的理解还不够深刻。你做的菜，只是形似，而神不在。”
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苏白心中一凛，他知道老头说的是对的。
他虽然拥有大厨天赋，但毕竟缺乏经验，对食材的理解还停留在表面。
“从明天开始，”
老头指着后厨角落里的一堆萝卜白菜，“你每天都来这里练习切墩。什么时候我能从你的刀工里看到你对食材的理解，什么时候我再收你为徒。
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