第三十一章 输了?不,还没有!(求鲜花评价票月票)(1/2)
比赛已经到了白热化阶段。
菊川一派的料理台上,巨大的变异金枪鱼已经被分割完成。
菊川太二只选取了金枪鱼几处最好的部位,剩下的鱼肉,也不知道是菊川一派太有钱了,还是不屑再回收边角料,就随意的丢在那里。
由于距离有些远,所以江枫并没有看到这条蓝金巨鳍金枪鱼的信息。
菊川太二的料理很明显,那就是脚盆鸡最出名的厨艺手段……刺身!
他将切的整齐的鱼肉,依次摆放在一座近两米高的冰山上。
料理台上,一座晶莹的冰山让四周的温度都降低了。
而菊川太二切鱼用的刀,竟然也是用液氮飞快冷却过的冰刀。
这一幕,让江枫有种看中华小当家的即视感。
动漫里,雷恩和小当家争夺永麟刀的那场比赛,雷恩使用一把名为“北辰天狼刃”的冰刀,做出来了烈冰鲜鲷山,正好也是一道刺身料理。
幸好胡大厨做的不是鱼肉春卷,而是正经的清蒸鲥鱼。
菊川太二最先完成了自己的料理,让弟子们将巨大的冰山抬到了评委席上。
然后又分给了每个评委一个盛着神秘酱汁的盘子。
“请诸位评委,依次从上往下享用这绝世至尊的美味。”
意呆利的马洛斯看着这座冰山,赞叹道:“是按照赤身、中腹和大腹排列的吗?”
“先享用脂肪含量最少的赤身,品尝金枪鱼最扎实的口感,最后再享用最肥美的部分,这个排序我喜欢。”
“那就让我来品尝一下,这个被全世界美食家疯狂追求,不惜伤害自己身体健康,都要吃到的至尊海鲜吧。”
其他几个评委也不甘落后的动手,从冰山上取下鱼肉,沾了一下碟子中的料汁,然后塞入口中。
四个评委瞬间陷入极致的鲜味享受之中。
唯独江枫,他还在看着冰山,并未动筷子。
在看到蓝金巨鳍金枪鱼后,眼眸中的资料终于出现了。
【生物学名:蓝金巨鳍金枪鱼(肉)】
【生物分类:辐鳍鱼纲,鲈形目,鲭科,金枪鱼属,异种金枪鱼种】
【生物信息一:蓝金巨鳍金枪鱼,诞生于青龙界甲木深海,拥有巨大的尾鳍,而且颜色呈蓝金色,是深海中层的捕食猎手。】
【生物信息二:甲木深海水温较高,蓝金巨鳍金枪鱼为维持体温正常,体内生物酶具有降温效果,若鱼肉处理不当食用,充满活性的生物酶会长时间释放冷气,刺激食用者肠道,引起腹泻。】
【生物信息三:蓝金巨鳍金枪鱼的生物酶在冰冷的环境下活性会下降,并会转化成一种慢性神经毒素,让蓝金巨鳍金枪鱼变成痴呆,若误食此种状态的金枪鱼,其慢性神经毒素也会进入食用者身体之中,会对食用者的智力造成影响。】
【生物信息四:蓝金巨鳍金枪鱼,拥有极其丰富的可迅速被人体利用的不饱和脂肪酸,正确食用,不仅能迅速改善血脂水平,还可以促进大脑发育,提高脑容量、记忆力、理解力。】
【烹饪建议:居住在甲木深海火山口附近的龙鲨,最喜欢将捕猎而来的蓝金巨鳍金枪鱼,放在喷发出来的岩浆旁烤熟,其肉香为能蔓延海底三公里,让所有闻到这股味道的海洋生物迷醉。】
将眼底出现的资料看完,江枫干脆的将筷子放下。
好家伙,吃这金枪鱼刺身就是再服毒啊!
他可不想为了一顿美食变成痴呆。
菊川太二见江枫没有动筷子皱了皱眉,不过随即也就不在意了。
只要其他几位评委认定自己,区区一个毛头小子的一票,根本改变不了结局。
四位评委乐得少一个人抢食,恨不得将那些生鱼片全部吃完。
这时候,胡大厨的清蒸鲥鱼也已经做好了。
每个评委一人一条。
面对热气腾腾的清蒸鲥鱼,其他四位评委似乎并没有多大兴趣,他们还在回味着刚才金枪鱼美妙的口感。
或许是过于投入,他们的眼神看起来都有些呆滞。
在品尝了几口清蒸鲥鱼之后,四个评委皱起了眉头。
意呆利的马洛斯摇摇头,“胡主厨,你这条鱼放调料了吗,我怎么什么味道都尝不出来?”
“我连盐的滋味都没有尝到。”
来自鹰酱的布朗尼干脆将盘子推到一旁,遮掩着口鼻,十分厌恶的说道:“这条鱼太腥了,我根本就一口都吃不下。”
另外两个评委也都是差不多的评价。
唯独江枫对着这道清蒸鲥鱼吃得津津有味,直接吃光了。
胡大厨都快感动哭了。
董事长,您可真仗义!
但是,这
本章未完,请点击下一页继续阅读