第二十一章 商会(2/2)
盘韭菜炒鸡蛋,一盘煎鱼,还有一盘豆腐,以及新培育出来的菘菜。
经过一年半的不断培育,现在的菘菜,终于有了一些后世大白菜的样子。
红烧肉里面的糖,是商阳从甘蔗里面提炼出来的。
甘蔗则是在长沙郡靠近苍梧郡的地方发现的。
苍梧郡就是湘省和广西广东交界的地方,有甘蔗并不稀奇。
只不过现在的甘蔗还没有被人发现,或者说发现了,但是还没有想到从里面提炼出糖。
秦朝的糖只有一种,那就是麦芽糖,也叫饴。
成语含饴弄孙的意思就是老人嘴里含着麦芽糖,逗弄孙子。
只不过这个时候的麦芽糖,可也不是普通东西,价格比盐还贵,数量极其稀少。
另外,这个时期的人们还有一种得到糖的办法,那就是蜂蜜。
蜂蜜在商纣王时期就已经被人发现并食用,也是那个时候糖的主要来源。
但因为蜂蜜一般只有森林里面才有,数量更加稀少。
商阳发现甘蔗后,就在小世界里面栽种了一些,成熟后,用其提炼出了一些糖。
“这些菜?”季宸看着眼前那些色香味俱全的菜肴,眼中满是惊奇。
他还是第一次见到这样的菜,以前都是腌菜或者熬煮后蘸酱。
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本章完